Hoppa till innehåll
Varm alkoholfri äppelcider med kanel
Drink

Varm alkoholfri äppelcider med kanel

Varm äppelmust med kanel, nejlika och apelsin. Drycken är söt och kryddig utan alkohol. Doftar höst och passar kalla kvällar och Halloween-hygge.

ModernHalloweenAutumnGatheringDrinkVegetarian
Inköpslista
Betygsätt:
25 min totalt
6 portioner
Mycket lätt

Ingredienser

portioner
Enheter
  • 1,5 l äppelmust
  • 1 stk apelsin
  • 1 stk kanelstång
  • 4 stk hela nejlikor
  • 2 stk stjärnanis
  • 2 msk honung
  • 2 msk apelsinjuice

Tillvägagångssätt

  1. 1

    Häll must i kastrull

    1. Häll äppelmusten i en kastrull.
    2. Lägg i apelsinskivor, kanelstång, nejlikor och stjärnanis om du använder det.
    3 min
    Room temperature
    Kastrull
  2. 2

    Värm upp

    1. Låt det precis sjuda på låg till medelvärme.
    2. Rör i honung och apelsinjuice.
    3. Låt sjuda utan lock i 15–20 minuter. Det får inte koka hårt.
    20 min
    Låg värme
    KastrullSked
  3. 3

    Sil och servera

    1. Sil bort kryddor och apelsin genom en sil.
    2. Smaka av. Tillsätt lite mer honung om musten är syrlig.
    3. Servera varm i koppar. En kanelstång i koppen ser fint ut om du vill.
    2 min
    Room temperature
    Sieve

Utforska mer

Fler drink-recept

Detaljer

Näring

Kalorier

95kcal

Protein

0g

Fett

0g

Kolhydrater

24g

Portionsstorlek

250ml

Servering

Förslag

  • • Servera i varma koppar. Drycken svalnar medan ni sitter vid bordet — det är normalt.

Tillbehör

  • • Bakverk och frukt.

Desserter

  • • Äppelcrumble.

Förvaring

Färskt

  • • Varaktighet: 3 dagar
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Förvara i flaska eller burk i kylen. Värm upp igen genom att låta sjuda.

Fryst

  • • Varaktighet: 1 månader
  • • Temperatur: -18°C
  • • Metod: Frys i portioner. Tina och värm försiktigt.

Uppvärmning

  • • Kastrull: Värm på låg värme tills den är ångande varm. Rör under tiden. (Låg värme)

Tips

Förberedelse

  • • Använd must utan tillsatt socker om du kan. Då styr honungen sötman.

Tillagning

  • • Kokning i stället för sjudning gör musten bitter. Håll det milt.

Servering

  • • För stor sats, sil kryddorna och häll tillbaka i kastrullen så ingen får en hel nejlika i koppen.

Variationer

Smak

  • Några skivor ingefära ger mild värme. Fiska upp dem före servering.
  • En vaniljstång som sjuder med ger mjukare sötma.

Metod

  • Drycken kan hållas varm på låg värme i kastrullen. Rör då och då så den inte bränner fast.

Toppingar

  • Apelsin- eller äppelskivor i koppen gör det festligt utan att ta över smaken.

Författare

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Författare

C

Camilla