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Australischer Meat Pie – klassische Fleischpastete
Dinner

Australischer Meat Pie – klassische Fleischpastete

Blätterteig-Pastete mit gewürztem Hackfleisch in Soße — Australiens beliebteste Mahlzeit für unterwegs.

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65 Min. gesamt
6 Portionen
Mittel

Zutaten

Portionen
Einheiten

  • Füllung

    • 500 g Rinderhackfleisch
    • 1 stk Zwiebel, gewürfelt
    • 2 EL Mehl
    • 300 ml Rinderbrühe
    • 2 EL Worcestershire-Soße

  • Teig

    • 2 ruller Blätterteig
    • 1 stk Ei zum Bestreichen

Zubereitung

  1. 1

    Hackfleisch und Zwiebel in einem Topf anbraten

    1. Hackfleisch und Zwiebel in einem Topf anbraten. Mehl zugeben und rühren.
  2. 2

    Brühe und Worcestershire zugießen

    1. Brühe und Worcestershire zugießen, aufkochen. 15 Min. köcheln lassen, bis die Soße eindickt.
  3. 3

    Füllung abkühlen lassen

    1. Füllung abkühlen lassen. Ofen auf 200 °C vorheizen.
  4. 4

    Muffinförmchen mit Teig auskleiden

    1. Muffinförmchen mit Teig auskleiden, füllen und Deckel auflegen. Mit Ei bestreichen.
  5. 5

    20–25 Min. backen

    1. 20–25 Min. backen, bis der Teig goldbraun und knusprig ist.

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N

Nordmad

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