Camping-Bratwurst mit Kartoffeln und Paprika
Campingrezepte

Camping-Bratwurst mit Kartoffeln und Paprika

Ein einfaches, sättigendes Gericht aus der Auflaufform mit Würstchen, Kartoffeln und Paprika. Ideal für Campingofen oder Grill mit Deckel.

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45 Min. gesamt
3 Portionen
Sehr einfach

Zutaten

Portionen

  • Bratwurst aus der Auflaufform

    • 500 g Grillwürstchen oder Bratwurst
    • 600 g Kartoffelspalten
    • 2 stk Paprika in Streifen
    • 1 stk Zwiebel in Spalten
    • 2 spsk Öl
    • 1 tsk Paprikapulver
    • 1 tsk Salz
    • 0.5 tsk Pfeffer

Zubereitung

  1. 1

    Form vorbereiten

    1. Ofen oder Grill mit Deckel auf etwa 200 °C vorheizen.
    2. Kartoffeln mit Öl, Salz, Pfeffer und Paprika in einer Auflaufform vermengen.
    10 min
    200°C
    Ofen
  2. 2

    Würstchen und Gemüse hinzufügen

    1. Paprika und Zwiebel auf den Kartoffeln verteilen.
    2. Die Würstchen darauflegen.
    3. Etwa 30–35 Minuten garen, bis die Kartoffeln weich und die Würstchen goldbraun sind.
    35 min
    200°C
    Ofen
  3. 3

    Ruhen lassen und servieren

    1. Das Gericht vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.
    2. Direkt aus der Auflaufform servieren.
    5 min

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Details

Nährwerte

Kalorien

1150kcal

Eiweiß

50g

Fett

75g

Kohlenhydrate

80g

Portionsgröße

700g

Servieren

Serviervorschläge

  • • Mit Senf oder einem einfachen Dressing servieren.

Getränke

  • • Alkoholfrei: Wasser

Beilagen

  • • Grüner Salat

Nachtisch

  • • Obst

Aufbewahrung

Frisch

  • • Dauer: 2 Tage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Am besten frisch essen.

Tipps

Vorbereitung

  • • Kartoffeln in gleich große Spalten schneiden, damit sie gleichmäßig garen.

Kochen

  • • Kartoffeln nach der halben Garzeit wenden, damit sie gleichmäßig knusprig werden.

Servieren

  • • Für mehr Würze kann auch Chorizo verwendet werden.

Variationen

Geschmack

  • Würzig und kräftig

Gesünder

  • Sättigend

Metod

  • Ofen
  • Grill mit Deckel

Toppings

  • Senf oder Ketchup

Autor

C

Camilla

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