Campingfrühstück auf der Grillplatte
Campingrezepte

Campingfrühstück auf der Grillplatte

Ein unkompliziertes, sättigendes Frühstück direkt von der Grillplatte: Eier, knuspriger Speck und gebratene Tomaten für einen guten Start beim Camping.

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25 Min. gesamt
4 Portionen
Sehr einfach

Zutaten

Portionen
  • 8 stk Eier
  • 200 g Bacon
  • 2 stk Tomaten
  • 4 stk Brotscheiben
  • 1 spsk Öl oder Butter
  • 1 tsk Salz
  • 0.5 tsk Pfeffer

Zubereitung

  1. 1

    Grillplatte erhitzen

    1. Die Grillplatte bei mittlerer Hitze vorheizen.
    2. Etwas Öl oder Butter daraufgeben.
    5 min
    mittlere Hitze
    Pfanne
  2. 2

    Bacon braten

    1. Den Bacon auf die heiße Platte legen.
    2. Goldbraun und knusprig braten.
    5 min
    mittlere Hitze
  3. 3

    Tomaten und Eier braten

    1. Die Tomaten halbieren und mit der Schnittfläche nach unten auf die Platte legen.
    2. Die Eier direkt auf die Grillplatte schlagen.
    3. Mit Salz und Pfeffer würzen und bis zur gewünschten Konsistenz braten.
    7 min
    mittlere Hitze
  4. 4

    Brot rösten und servieren

    1. Die Brotscheiben kurz auf der Grillplatte rösten.
    2. Alles heiß direkt von der Platte servieren.
    3 min
    mittlere Hitze

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Details

Nährwerte

Kalorien

650kcal

Eiweiß

38g

Fett

45g

Kohlenhydrate

28g

Portionsgröße

500g

Servieren

Serviervorschläge

  • • Direkt von der Grillplatte servieren, damit sich alle nehmen können, worauf sie Lust haben.

Getränke

  • • Alkoholfrei: Kaffee

Beilagen

  • • Obst

Nachtisch

  • • Joghurt

Aufbewahrung

Frisch

  • • Dauer: 1 Tage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Am besten frisch von der Grillplatte essen.

Tipps

Vorbereitung

  • • Die Eier zuerst in eine Tasse schlagen, wenn die Platte uneben ist.

Kochen

  • • Fertigen Bacon an den Rand schieben, damit er knusprig bleibt.

Servieren

  • • Frisch gemahlener Pfeffer passt besonders gut zu den Eiern.

Variationen

Geschmack

  • Klassisch und herzhaft.

Gesünder

  • Proteinreicher Start in den Tag.

Metod

  • Auf der Grillplatte zubereiten.

Toppings

  • Frische Kräuter.

Autor

C

Camilla

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