Gebackene Kartoffeln aus dem Slow Cooker
Slowcook

Gebackene Kartoffeln aus dem Slow Cooker

Weiche, zarte Ofenkartoffeln aus dem Slow Cooker – ganz ohne Backofen. Einfache Vorbereitung, ideal als Beilage oder mit Füllung als Hauptgericht.

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250 Min. gesamt
4 Portionen
Sehr einfach

Zutaten

Portionen

  • Kartoffeln

    • 4 stk Große Ofenkartoffeln
    • 1 spsk Olivenöl
    • 1 tsk Salz

Zubereitung

  1. 1

    Kartoffeln vorbereiten

    1. Die Kartoffeln gründlich schrubben und trocken tupfen.
    2. Mehrfach mit einer Gabel einstechen.
    3. Mit Öl einreiben und mit Salz bestreuen.
    10 min
  2. 2

    Im Slow Cooker garen

    1. Die Kartoffeln ohne Flüssigkeit direkt in den Slow Cooker legen.
    2. Auf niedriger Stufe etwa 4 Stunden garen, bis sie ganz zart sind.
    240 min
    kleine Hitze
  3. 3

    Servieren

    1. Oben ein Kreuz einschneiden und die Kartoffel leicht aufdrücken.
    2. Mit Butter oder der gewünschten Füllung servieren.
    5 min

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Details

Nährwerte

Kalorien

290kcal

Eiweiß

6g

Fett

6g

Kohlenhydrate

52g

Portionsgröße

300g

Servieren

Serviervorschläge

  • • Mit Butter, Crème fraîche oder Chili con Carne füllen.

Getränke

  • • Alkoholfrei: Wasser

Beilagen

  • • Grüner Salat

Nachtisch

  • • Obst

Aufbewahrung

Frisch

  • • Dauer: 3 Tage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Abgekühlt im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2–3 Tagen verbrauchen. Vor dem Essen gut erhitzen.

Tipps

Vorbereitung

  • • Kartoffeln gleicher Größe wählen, damit sie gleichmäßig garen.

Kochen

  • • Für knusprigere Schale 10 Minuten bei 225 °C im Ofen nachbacken.

Servieren

  • • Geriebenen Käse darübergeben und vor dem Servieren schmelzen lassen.

Variationen

Geschmack

  • Mild und klassisch

Gesünder

  • Vegetarische Beilage

Metod

  • Slow Cooker

Toppings

  • Butter

Autor

C

Camilla

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