Slowcook
Gebackene Kartoffeln aus dem Slow Cooker
Weiche, zarte Ofenkartoffeln aus dem Slow Cooker – ganz ohne Backofen. Einfache Vorbereitung, ideal als Beilage oder mit Füllung als Hauptgericht.
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250 Min. gesamt
4 Portionen
Sehr einfach
Zutaten
Portionen
Einheiten
Kartoffeln
- 4 stk Große Ofenkartoffeln
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
Zubereitung
- 1
Kartoffeln vorbereiten
- Die Kartoffeln gründlich schrubben und trocken tupfen.
- Mehrfach mit einer Gabel einstechen.
- Mit Öl einreiben und mit Salz bestreuen.
10 min - 2
Im Slow Cooker garen
- Die Kartoffeln ohne Flüssigkeit direkt in den Slow Cooker legen.
- Auf niedriger Stufe etwa 4 Stunden garen, bis sie ganz zart sind.
240 min - 3
Servieren
- Oben ein Kreuz einschneiden und die Kartoffel leicht aufdrücken.
- Mit Butter oder der gewünschten Füllung servieren.
5 min
Details
Nährwerte
Kalorien
290kcal
Eiweiß
6g
Fett
6g
Kohlenhydrate
52g
Portionsgröße
300g
Servieren
Serviervorschläge
- • Mit Butter, Crème fraîche oder Chili con Carne füllen.
Getränke
- • Alkoholfrei: Helles Bier oder Mineralwasser mit Zitrone
Beilagen
- • Grüner Salat
Nachtisch
- • Obst
Aufbewahrung
Frisch
- • Dauer: 3 Tage
- • Temperatur: 5°C
- • Methode: Abgekühlt im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2–3 Tagen verbrauchen. Vor dem Essen gut erhitzen.
Tipps
Vorbereitung
- • Kartoffeln gleicher Größe wählen, damit sie gleichmäßig garen.
Kochen
- • Für knusprigere Schale 10 Minuten bei 225 °C im Ofen nachbacken.
Servieren
- • Geriebenen Käse darübergeben und vor dem Servieren schmelzen lassen.
Variationen
Geschmack
- Mild und klassisch
Gesünder
- Vegetarische Beilage
Methode
- Slow Cooker
Toppings
- Butter
Autor
C
Camilla
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