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Gebratene Würstchen und Pasta auf dem Trangia – zwei Töpfe
Campingrezepte

Gebratene Würstchen und Pasta auf dem Trangia – zwei Töpfe

Ein einfaches, sättigendes Trangia-Gericht: Pasta wird im Topf gekocht und Würstchen mit etwas Tomate in der Pfanne gebraten.

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35 Min. gesamt
4 Portionen
Sehr einfach

Zutaten

Portionen
Einheiten

  • Pasta

    • 400 g Trockene Pasta
    • 1,5 l Wasser
    • 1 TL Salz

  • Würstchen und Würze

    • 4 stk Würstchen
    • 1 stk Zwiebel
    • 2 EL Tomatenmark
    • 1 EL Öl
    • ½ TL Pfeffer

Zubereitung

  1. 1

    Wasser zum Kochen bringen

    1. Wasser im Trangia-Topf aufkochen und Salz zugeben.
    2. Kräftig aufkochen lassen, bevor die Pasta hineinkommt.
    10 min
    Topf
  2. 2

    Pasta kochen

    1. Pasta bissfest kochen.
    2. Dabei umrühren, damit sie nicht ansetzt.
    3. Die Pasta abgießen und beiseitestellen.
    10 min
    Topf
  3. 3

    Würstchen und Zwiebel braten

    1. Würstchen und Zwiebel in Scheiben schneiden und bei ruhiger Hitze in Öl in der Trangia-Pfanne braten.
    2. Bräunen lassen, aber nicht zu stark erhitzen.
    8 min
    Pfanne
  4. 4

    Tomate zugeben

    1. Das Tomatenmark in die Pfanne rühren und kurz erwärmen.
    2 min
    Pfanne
  5. 5

    Pasta unterheben

    1. Die abgegossene Pasta mit den Würstchen in der Pfanne vermengen.
    2. Vor dem Servieren mit Pfeffer abschmecken.
    5 min
    Pfanne

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Details

Nährwerte

Kalorien

700kcal

Eiweiß

28g

Fett

30g

Kohlenhydrate

75g

Portionsgröße

500g

Ernährung

Allergene

Gluten

Servieren

Serviervorschläge

  • • Direkt heiß aus der Pfanne servieren.
  • • Topf und Pfanne auf den Tisch stellen, damit sich alle selbst nehmen können.

Getränke

  • • Alkoholfrei: Kaffee vom Feuer
  • • Øl: Leichtes Bier

Beilagen

  • • Grüner Blattsalat mit Zitrone und Olivenöl
  • • Rohes Gemüse

Nachtisch

  • • Einfaches Dessert

Aufbewahrung

Frisch

  • • Dauer: 2 Tage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Methode: Am besten frisch genießen.

Tipps

Vorbereitung

  • • Die Würstchen zu Hause schneiden, das erleichtert das Kochen.

Kochen

  • • Die Flamme gleichmäßig halten, damit nichts anbrennt.

Servieren

  • • Heiß servieren.

Variationen

Geschmack

  • Etwas getrockneter Oregano gibt mehr Geschmack.

Gesünder

  • Vollkornpasta macht die Variante sättigender.

Methode

  • Bei wenig Platz auch als One-Pot-Gericht zubereitbar.

Toppings

  • Frisch geriebener Käse zum Servieren.

Autor

C

Camilla

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C

Camilla