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Gegrillter Barramundi – Einfacher australischer Fisch
Dinner

Gegrillter Barramundi – Einfacher australischer Fisch

Einfach gegrilltes Barramundi-Filet mit Zitrus und Kräutern — Australiens beliebter Süßwasserfisch, schlicht zubereitet. Alternativ Wolfsbarsch oder Kabeljau.

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20 Min. gesamt
4 Portionen
Einfach

Zutaten

Portionen
Einheiten
  • Zutaten

    • 4 stk Barramundi-Filets (oder Wolfsbarsch)
    • 2 EL Olivenöl
    • 1 stk Zitrone, in Scheiben
    • 2 fed Knoblauchzehen, gepresst
    • Frische Kräuter (Petersilie, Dill)

Zubereitung

  1. 1

    Filets mit Öl

    1. Filets mit Öl, Knoblauch, Salz und Pfeffer bestreichen.
  2. 2

    Auf heißem Grill

    1. Auf heißem Grill oder in der Pfanne 4–5 Min. pro Seite grillen.
  3. 3

    Mit Zitrone servieren

    1. Den gegrillten Fisch auf dem Teller anrichten und mit Zitronenscheiben sowie frischen Kräutern servieren.

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Ernährung

Allergene

Fish

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N

Nordmad

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