Dinner
Gemüse-Nuggets aus dem Ofen mit Beilagen
Knusprige Gemüse-Nuggets aus dem Ofen, serviert mit Dip und frischem Salat. Eine kinderfreundliche Mahlzeit mit viel Gemüse versteckt im Inneren.
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45 Min. gesamt
4 Portionen
Sehr einfach
Zutaten
Portionen
Einheiten
Nuggets
- 200 g Brokkoli
- 1 stk Möhre (gerieben)
- 50 g geriebener Käse
- 1 stk Ei
- 3 EL Semmelbrösel
Beilagen
- 1 dl Joghurt-Dip
- 100 g gemischter Salat
Zubereitung
- 1
Gemüse vorbereiten
- Brokkoli 3 Minuten dämpfen und fein hacken. Möhre reiben.
5 minTopf - 2
Mischen und formen
- Alle Nugget-Zutaten mischen und zu kleinen Nuggets formen.
10 minSchüssel - 3
Im Ofen backen
- Bei 200°C 15–18 Minuten backen, nach der Hälfte wenden.
18 min200°COfen - 4
Mit Beilagen servieren
- Nuggets mit Dip und Salat servieren.
2 min
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Details
Nährwerte
Kalorien
310kcal
Eiweiß
14g
Fett
14g
Kohlenhydrate
26g
Portionsgröße
180g
Ernährung
Allergene
ÆgMælkGluten
Servieren
Serviervorschläge
- • Warm mit Joghurt und Gemüsesticks servieren
Getränke
- • non-alcoholic: Mineralwasser mit Zitrone
Beilagen
- • Gurken- und Möhrensticks
Nachtisch
- • Apfelschnitze
Aufbewahrung
Frisch
- • Dauer: 3 Tage
- • Temperatur: 5°C
- • Methode: In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren
Tipps
Vorbereitung
- • Brokkoli nur kurz dämpfen — er soll in den Nuggets noch Biss haben.
Kochen
- • Backpapier verwenden, um Ankleben zu verhindern.
Servieren
- • Kinder lieben Dippen — mehrere Dip-Sorten anbieten.
Variationen
Geschmack
- Mild und kinderfreundlich
Gesünder
- Gemüsebasiertes Mittagessen
Methode
- Im Ofen gebackene Nuggets
Toppings
- Mit Joghurt-Dip serviert
Autor
C
Camilla
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