Drink
Glühwein im Slowcooker
Warmer Glühwein im Slowcooker mit Rotwein, Gewürzen und Orange. Hält die Temperatur für Gäste — ohne am Herd zu stehen.
Bewerten:
130 Min. gesamt
8 Portionen
Sehr einfach
Zutaten
Portionen
Einheiten
Glühwein
- 1 l Rotwein
- 2 dl Wasser oder Apfelsaft
- 1 stk Orange
- 2 stk Zimtstangen
- 6 stk ganze Nelken
- 2 stk Sternanis
- 3 skiver frischer Ingwer
- 3 EL Rohrzucker oder brauner Zucker
- 1 dl Rosinen
- 0,5 dl Mandeln
Zubereitung
- 1
Erwärmen
- Wein, Wasser/Saft, Orange, Gewürze und Zucker in den Slowcooker geben.
- 1–1,5 Stunden auf HIGH oder 2–3 Stunden auf LOW, bis warm und duftend. Nicht stark kochen.
120 minHIGHSlowCooker - 2
Servieren
- Bei Bedarf mehr Zucker für mehr Süße.
- Auf WARM oder LOW halten. Gewürze abseihen oder drin lassen. Mit Rosinen und Mandeln im Glas servieren.
5 minSlowCooker
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Details
Nährwerte
Kalorien
160kcal
Eiweiß
1g
Fett
1g
Kohlenhydrate
12g
Portionsgröße
150ml
Ernährung
Allergene
Nüsse
Servieren
Serviervorschläge
- • Kleine Gläser — süß und gewürzt.
Beilagen
- • Pfefferkuchen.
Aufbewahrung
Frisch
- • Dauer: 3 Tage
- • Temperatur: 5°C
- • Methode: Reste kühlen. Vorsichtig erwärmen, nicht kochen.
Eingefroren
- • Dauer: 2 Monate
- • Temperatur: -18°C
- • Methode: Ohne Rosinen/Mandeln einfrierbar. Auftauen und vorsichtig erwärmen.
Aufwärmen
- • Stovetop: Angenehm warm — nicht stark kochen.
Tipps
Vorbereitung
- • Wein wählen, den ihr auch kalt trinken würdet — nicht den billigsten.
Kochen
- • Der Slowcooker hält Glühwein gut warm für Gäste.
Servieren
- • Rosinen und Mandeln bereitstellen zum Selbstnehmen.
Variationen
Geschmack
- Ein Schuss Portwein oder Schnaps zum Schluss ist klassisch — optional.
Gesünder
- Alkoholfrei mit rotem Traubensaft oder Apfelsaft statt Wein.
Methode
- Unter dem Siedepunkt halten. Starkes Kochen macht Gewürze bitter.
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