Haferbrei mit Butter und Salz auf dem Trangia
Campingrezepte

Haferbrei mit Butter und Salz auf dem Trangia

Ein einfaches Frühstück vom Trangia. Der Haferbrei köchelt ruhig und wird mit einem Stück Butter und etwas Salz vollendet. Warm, weich und sättigend.

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10 Min. gesamt
2 Portionen
Sehr einfach

Zutaten

Portionen

  • Haferbrei

    • 2 dl Haferflocken
    • 4 dl Wasser
    • 0.5 tsk Salz

  • Zum Servieren

    • 20 g Butter
    • 1 knsp Flockensalz

Zubereitung

  1. 1

    Aufkochen

    1. Haferflocken, Wasser und Salz in den Topf geben und auf dem Trangia aufkochen.
    2. Währenddessen rühren, damit nichts ansetzt.
    5 min
    mittlere Hitze
    Topf
  2. 2

    Binden lassen

    1. Die Hitze reduzieren und den Brei köcheln lassen, bis er weich und cremig ist.
    2. Er darf etwas flüssig bleiben – er dickt schnell nach.
    3 min
    kleine Hitze
    Topf
  3. 3

    Butter und Salz zugeben

    1. Den Brei auf Schüsseln verteilen und ein Stück Butter darauflegen. Mit etwas Flockensalz bestreuen.
    2. Die Butter darf langsam im Brei schmelzen.
    2 min
    Schüssel

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Details

Nährwerte

Kalorien

350kcal

Eiweiß

9g

Fett

15g

Kohlenhydrate

45g

Portionsgröße

300g

Servieren

Serviervorschläge

  • • Warm direkt aus der Schüssel essen.

Getränke

  • • Alkoholfrei: Schwarzer Kaffee

Beilagen

  • • Brot mit Käse

Nachtisch

  • • Kein Dessert nötig

Aufbewahrung

Frisch

  • • Dauer: 1 Tage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Am besten frisch und warm essen.

Tipps

Vorbereitung

  • • Haferflocken zu Hause in einen kleinen Beutel abpacken.

Kochen

  • • Regelmäßig rühren, damit nichts am Boden ansetzt.

Servieren

  • • Butter und Salz heben den Brei stärker, als man denkt.

Variationen

Geschmack

  • Etwas Honig für milde Süße zugeben.

Gesünder

  • Die Hälfte des Wassers durch Milch für mehr Gehalt ersetzen.

Metod

  • Lässt sich auch direkt in einer Tasse über kleiner Flamme zubereiten.

Toppings

  • Frische Beeren oder geröstete Nüsse

Autor

C

Camilla

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Camilla