Snack
Haferbrei-Chips | Knuspriger Snack aus Resten
Knusprige und leicht süße Haferbrei-Chips aus übrig gebliebenem Brei. Ein kreativer und sättigender Snack mit natürlicher Süße und knuspriger Kante.
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45 Min. gesamt
4 Portionen
Sehr einfach
Zutaten
Portionen
Einheiten
Haferbrei-Chips
- 3 dl kalter Haferbrei
- 1 EL Honig oder Sirup
- 1 TL Zimt
- 1 knsp Salz
Zubereitung
- 1
Die Zutaten verrühren
- Honig oder Sirup, Zimt und eine Prise Salz in den kalten Haferbrei einrühren.
5 min - 2
Dünn ausstreichen
- Den Brei in dünnen Kreisen auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.
- Ganz flach und dünn ausstreichen für maximale Knusprigkeit.
5 min - 3
Im Ofen backen
- Bei 180°C etwa 30–35 Minuten backen, bis sie goldbraun und an den Rändern knusprig sind.
- Vollständig abkühlen lassen – sie werden beim Abkühlen knuspriger.
35 min180°C
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Details
Nährwerte
Kalorien
160kcal
Eiweiß
5g
Fett
2g
Kohlenhydrate
28g
Portionsgröße
60g
Ernährung
Allergene
Gluten
Servieren
Serviervorschläge
- • Als Snack oder knuspriges Element zu Joghurt und Skyr servieren.
Getränke
- • non-alcoholic: Milch
Beilagen
- • Skyr
Nachtisch
- • Frische Beeren
Aufbewahrung
Frisch
- • Dauer: 3 Tage
- • Temperatur: 20°C
- • Methode: In einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur aufbewahren
Tipps
Vorbereitung
- • Am besten Brei vom Vortag verwenden.
Kochen
- • Gegen Ende im Auge behalten, sie können schnell dunkel werden.
Servieren
- • Als Snack oder zu einer Tasse Tee servieren.
Variationen
Geschmack
- Leicht süß und gewürzt
Gesünder
- Reste-freundlich
Methode
- Ofengebacken
Toppings
- Geschmolzene dunkle Schokolade
Autor
C
Camilla
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