Halloumi Saganaki – gebratener zypriotischer Käse
Snack

Halloumi Saganaki – gebratener zypriotischer Käse

Goldene Scheiben zypriotischen Halloumis mit Zitrone. Saganaki ist die griechische Technik, Käse in einer kleinen Pfanne zu braten; hier wird Halloumi aus Zypern verwendet.

TraditionalSnackLunchVegetarianCypriotHalloumi Saganaki
Einkaufsliste
Bewerten:
15 Min. gesamt
4 Portionen
Sehr einfach

Zutaten

Portionen
  • 400 g Zypriotischer Halloumi
  • 3 spsk Weizenmehl
  • 2 spsk Olivenöl
  • 1 stk Zitrone, in Spalten
  • 1 spsk Frischer Oregano oder Minze

Zubereitung

  1. 1

    Käse vorbereiten

    1. Den Halloumi in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Trocken tupfen und leicht in Mehl wenden.
    Messer
  2. 2

    Goldbraun braten

    1. Öl in einer kleinen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Den Halloumi 2–3 Minuten je Seite goldbraun braten.
    Pfanne
  3. 3

    Sofort servieren

    1. Zitrone über den heißen Käse drücken und mit frischen Kräutern bestreuen. Sofort servieren.
    Pfanne

Mehr entdecken

Se flere snack opskrifter

Details

Nährwerte

Kalorien

310kcal

Eiweiß

21g

Fett

23g

Kohlenhydrate

6g

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentare