
Dinner
Halloween-Pizzen mit Kürbisgesicht
Kleine Pizzen auf Pita oder dünnem Boden. Käse und Gemüse als Kürbisgesicht — Dreiecke für Augen und Nase, ein breiter Mund. Backen, bis der Käse schmilzt und der Rand leicht knusprig wird.
Bewerten:
37 Min. gesamt
4 Portionen
Einfach
Zutaten
Portionen
Einheiten
- 4 stk Pita-Brot
- 200 g Tomatensauce
- 200 g geriebener Mozzarella
- 80 g gelber Käse
- 1 stk Paprika
- 8 stk schwarze Oliven
- 1 EL Olivenöl
- ½ TL Oregano
Zubereitung
- 1
Boden und Gesicht vorbereiten
- Den Ofen auf 225 °C vorheizen.
- Die Pitas auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Tomatensauce dünn auf jeden Boden streichen, einen schmalen Rand frei lassen.
- Oregano darüber streuen.
- Mit Mozzarella und gelbem Käse bedecken.
- Paprika-Dreiecke als Augen und Nase legen. Oliven als Mundbogen und kleine Punkte als Pupillen.
15 minRoom temperatureBakingSheetMesser - 2
Pizzen backen
- Ein wenig Olivenöl über den Käse träufeln.
- 10–12 Minuten backen, bis der Käse blubbert und der Boden goldfarben ist.
- Ein paar Minuten auf dem Blech ruhen lassen, bevor ihr schneidet.
12 min225°COfenBakingSheet
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Details
Nährwerte
Kalorien
380kcal
Eiweiß
18g
Fett
16g
Kohlenhydrate
42g
Portionsgröße
1stk
Ernährung
Allergene
GlutenMilk
Servieren
Serviervorschläge
- • Jede Pizza in Hälften oder Viertel schneiden. Das Gesicht bleibt besser, wenn ihr am Rand schneidet.
Getränke
- • water: Kaltes Wasser.
Beilagen
- • Grüner Salat.
Aufbewahrung
Frisch
- • Dauer: 2 Tage
- • Temperatur: 5°C
- • Methode: Abgekühlte Reste luftdicht im Kühlschrank aufbewahren.
Eingefroren
- • Dauer: 1 Monate
- • Temperatur: -18°C
- • Methode: Ungebackene Pizzen ohne wässrige Oliven einfrieren. Gesicht nach dem Auftauen hinzufügen.
Aufwärmen
- • Ofen: Bei 200 °C erwärmen, bis der Käse wieder schmilzt. (200°C)
Tipps
Vorbereitung
- • Gemüse gleich groß schneiden, damit die Gesichter auf allen Pizzen ähnlich aussehen.
Kochen
- • Zu viel Sauce macht die Pita weich. Eine dünne Schicht reicht.
Servieren
- • Jeder Gast kann sein eigenes Gesicht legen, wenn ihr Zeit habt — unterschiedlich ist in Ordnung.
Variationen
Geschmack
- Eine Prise Chili in der Tomatensauce gibt mehr Tiefe, wenn gewünscht.
Methode
- Bei kleinem Ofen ein Blech nach dem anderen backen, damit die Gesichter die Form halten.
Toppings
- Mais als Zähne im Mund wirkt ruhig und lässt sich leicht anlegen.
Autor
C
Camilla
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Autor
C
Camilla