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Halloween-Pizzen mit Kürbisgesicht
Dinner

Halloween-Pizzen mit Kürbisgesicht

Kleine Pizzen auf Pita oder dünnem Boden. Käse und Gemüse als Kürbisgesicht — Dreiecke für Augen und Nase, ein breiter Mund. Backen, bis der Käse schmilzt und der Rand leicht knusprig wird.

Bewerten:
37 Min. gesamt
4 Portionen
Einfach

Zutaten

Portionen
Einheiten
  • 4 stk Pita-Brot
  • 200 g Tomatensauce
  • 200 g geriebener Mozzarella
  • 80 g gelber Käse
  • 1 stk Paprika
  • 8 stk schwarze Oliven
  • 1 EL Olivenöl
  • ½ TL Oregano

Zubereitung

  1. 1

    Boden und Gesicht vorbereiten

    1. Den Ofen auf 225 °C vorheizen.
    2. Die Pitas auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
    3. Tomatensauce dünn auf jeden Boden streichen, einen schmalen Rand frei lassen.
    4. Oregano darüber streuen.
    5. Mit Mozzarella und gelbem Käse bedecken.
    6. Paprika-Dreiecke als Augen und Nase legen. Oliven als Mundbogen und kleine Punkte als Pupillen.
    15 min
    Room temperature
    BakingSheetMesser
  2. 2

    Pizzen backen

    1. Ein wenig Olivenöl über den Käse träufeln.
    2. 10–12 Minuten backen, bis der Käse blubbert und der Boden goldfarben ist.
    3. Ein paar Minuten auf dem Blech ruhen lassen, bevor ihr schneidet.
    12 min
    225°C
    OfenBakingSheet

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Details

Nährwerte

Kalorien

380kcal

Eiweiß

18g

Fett

16g

Kohlenhydrate

42g

Portionsgröße

1stk

Ernährung

Allergene

GlutenMilk

Servieren

Serviervorschläge

  • • Jede Pizza in Hälften oder Viertel schneiden. Das Gesicht bleibt besser, wenn ihr am Rand schneidet.

Getränke

  • • water: Kaltes Wasser.

Beilagen

  • • Grüner Salat.

Aufbewahrung

Frisch

  • • Dauer: 2 Tage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Methode: Abgekühlte Reste luftdicht im Kühlschrank aufbewahren.

Eingefroren

  • • Dauer: 1 Monate
  • • Temperatur: -18°C
  • • Methode: Ungebackene Pizzen ohne wässrige Oliven einfrieren. Gesicht nach dem Auftauen hinzufügen.

Aufwärmen

  • • Ofen: Bei 200 °C erwärmen, bis der Käse wieder schmilzt. (200°C)

Tipps

Vorbereitung

  • • Gemüse gleich groß schneiden, damit die Gesichter auf allen Pizzen ähnlich aussehen.

Kochen

  • • Zu viel Sauce macht die Pita weich. Eine dünne Schicht reicht.

Servieren

  • • Jeder Gast kann sein eigenes Gesicht legen, wenn ihr Zeit habt — unterschiedlich ist in Ordnung.

Variationen

Geschmack

  • Eine Prise Chili in der Tomatensauce gibt mehr Tiefe, wenn gewünscht.

Methode

  • Bei kleinem Ofen ein Blech nach dem anderen backen, damit die Gesichter die Form halten.

Toppings

  • Mais als Zähne im Mund wirkt ruhig und lässt sich leicht anlegen.

Autor

C

Camilla

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Camilla