Breakfast
Hausgemachter Mango-Joghurt
Joghurt mit frischem Mangopüree — mild und natürlich süß, gut in der Schüssel oder im Glas.
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10 Min. gesamt
4 Portionen
Sehr einfach
Zutaten
Portionen
Einheiten
Mango-Joghurt
- 5 dl Naturjoghurt
- 1 stk Mango, reif
- 1 EL Honig oder Sirup (optional)
- 1 TL Zitronensaft (optional)
Zubereitung
- 1
Mango vorbereiten
- Die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Stein schneiden.
- Die Mango pürieren oder zerdrücken, bis sie glatt ist.
5 min - 2
Joghurt verrühren
- Joghurt und Mangopüree in einer Schüssel verrühren.
- Nach Geschmack mit Honig und etwas Zitronensaft abschmecken.
5 min
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Details
Nährwerte
Kalorien
210kcal
Eiweiß
9g
Fett
6g
Kohlenhydrate
28g
Portionsgröße
220g
Ernährung
Allergene
Mælk
Servieren
Serviervorschläge
- • In Gläsern mit etwas Granola oder frischem Obst obenauf servieren.
Getränke
- • Alkoholfri: Kaffee oder Tee
Beilagen
- • Geröstetes Brot
Nachtisch
- • Obst
Aufbewahrung
Frisch
- • Dauer: 2 Tage
- • Temperatur: 5°C
- • Methode: Abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
Tipps
Vorbereitung
- • Kann am Abend vorher zubereitet und im Kühlschrank stehen.
Kochen
- • Eine ganz reife Mango verwenden — sie gibt die natürlichste Süße.
Servieren
- • Nur die Hälfte des Pürees unterheben und den Rest als Topping für eine Schichtung verwenden.
Variationen
Geschmack
- mild und fruchtig
Gesünder
- gut zum Teilen
Methode
- kalt
Toppings
- Granola
Autor
C
Camilla
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