Drink
Himbeer-Zitronen-Spritz
Himbeer-Zitronen-Spritz mit Bubbles. Frisch und leicht säuerlich – zum Brunch, Frühstück oder als Willkommensdrink.
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10 Min. gesamt
2 Portionen
Sehr einfach
Zutaten
Portionen
Einheiten
Himbeer-Zitronen-Basis
- 100 g Himbeeren (frisch oder gefroren)
- 1 EL Zucker
- 1 EL Zitronensaft
Drink
- 4 dl Sekt oder Sprudelwasser
- 1 håndfuld Eiswürfel
Zubereitung
- 1
Kochen und zerdrücken
- Himbeeren, Zucker und Zitronensaft in einen kleinen Topf geben.
- Leicht erwärmen und die Beeren zu einem dicken Sirup zerdrücken.
- 2
Spritz anrichten
- Die Himbeerbasis auf zwei Gläser mit Eis verteilen.
- Mit Sekt oder Sprudelwasser auffüllen.
- Vorsichtig umrühren und sofort servieren.
Mehr entdecken
Details
Nährwerte
Kalorien
120kcal
Eiweiß
1g
Fett
0g
Kohlenhydrate
14g
Portionsgröße
250ml
Servieren
Serviervorschläge
- • In Wein- oder Sektgläsern servieren.
Getränke
- • Alkoholfri: Alkoholfrei mit Sprudelwasser
Beilagen
- • Brunchgerichte
Nachtisch
- • Beerendesserts
Aufbewahrung
Frisch
- • Dauer: 1 Tage
- • Temperatur: 5°C
- • Methode: Himbeerbasis abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren
Tipps
Vorbereitung
- • Die Himbeerbasis kann vorbereitet werden.
Servieren
- • Mit Zitronenabrieb oder einer Beere am Rand garnieren.
Variationen
Geschmack
- Frisch und leicht säuerlich
Gesünder
- Auch ohne Alkohol
Methode
- Gerührt
Toppings
- Frische Himbeeren
Autor
C
Camilla
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