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Hähnchen und Kartoffeln in der Heißluftfritteuse
Dinner

Hähnchen und Kartoffeln in der Heißluftfritteuse

Kleine Portionen Hähnchen und Kartoffeln bei 185 °C. Bissgroße Stücke, wenig Öl und Schütteln dazwischen geben knusprige Oberflächen.

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45 Min. gesamt
2 Portionen
Sehr einfach

Zutaten

Portionen
Einheiten

  • Heißluftfritteuse

    • 400 g Hähnchenschenkel ohne Knochen, 3–4 cm
    • 400 g Kartoffeln, 1,5–2 cm Würfel
    • 1½ EL Olivenöl
    • 1 TL Paprikapulver
    • ½ TL Knoblauchpulver (optional)
    • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. 1

    Bissgroß schneiden

    1. Kartoffeln in 1,5–2 cm Würfel – nicht größer.
    2. Hähnchen in 3–4 cm Stücke schneiden.
    10 min
  2. 2

    Leicht würzen

    1. Mit Öl, Paprika, Salz und Pfeffer wenden. Nur dünner Ölfilm.
    3 min
  3. 3

    Heißluftgaren mit Schütteln

    1. Heißluftfritteuse 3 Minuten auf 185 °C vorheizen.
    2. In einer Schicht 25–32 Minuten. Nach 12–15 Minuten schütteln.
    3. Prüfen: Hähnchen 75 °C, Kartoffelwürfel innen weich.
    30 min
    185°C

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Details

Nährwerte

Kalorien

480kcal

Eiweiß

34g

Fett

24g

Kohlenhydrate

30g

Aufbewahrung

Frisch

  • • Dauer: 1 Tage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Methode: Am besten am selben Tag. Bei 170 °C 5–7 Minuten aufwärmen.

Tipps

Vorbereitung

  • • Kartoffeln nach dem Waschen trocknen.

Kochen

  • • Lieber zwei Chargen als stapeln.

Servieren

  • • Mit schnellem Salat servieren – Portion für 2–3.

Variationen

Geschmack

  • Nach dem Garen etwas Zitronenschale.

Autor

N

Nordmad

Rolige opskrifter til hverdag, have og bål.

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