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Klassischer Chili-Dip
Side Dish

Klassischer Chili-Dip

Cremiger, leicht scharfer Chili-Dip mit Joghurt, Crème fraîche und Sweet Chili. Passt zu Gemüse, Kartoffeln, Grill und Snacks.

TraditionalEverydaySnackSide DishVegetarianGluten-free
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10 Min. gesamt
4 Portionen
Sehr einfach

Zutaten

Portionen
Einheiten
  • 2 dl Crème fraîche
  • 2 dl Joghurt
  • 2 EL Sweet-Chili-Sauce
  • ½ TL Chilipulver
  • 1 EL Zitronensaft
  • ½ TL Salz

Zubereitung

  1. 1

    Basis anrühren

    1. Crème fraîche und Joghurt in einer Schüssel verrühren.
    3 min
    Schüssel
  2. 2

    Chili zugeben

    1. Sweet-Chili-Sauce, Chilipulver, Zitronensaft und Salz zugeben.
    2. Gut verrühren und abschmecken.
    5 min
  3. 3

    Durchziehen lassen

    1. Den Chili-Dip kalt stellen und vor dem Servieren 15–20 Minuten durchziehen lassen.
    20 min

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Details

Nährwerte

Kalorien

90kcal

Eiweiß

3g

Fett

8g

Kohlenhydrate

4g

Portionsgröße

40g

Ernährung

Allergene

Mælk

Servieren

Serviervorschläge

  • • Kalt als Dip zu Snacks und Grillgerichten servieren.

Getränke

  • • Cold: Wasser

Beilagen

  • • Kartoffeln

Nachtisch

  • • Obst

Aufbewahrung

Frisch

  • • Dauer: 3 Tage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Methode: In einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Tipps

Vorbereitung

  • • Mit wenig Chili beginnen und die Schärfe zum Schluss anpassen.

Servieren

  • • Schmeckt am besten, wenn er im Kühlschrank durchgezogen ist.

Variationen

Geschmack

  • Fein gehackte frische Chili für mehr Schärfe zugeben.

Gesünder

  • Skyr statt Joghurt für mehr Protein verwenden.

Methode

  • Geht auch nur mit Crème fraîche für einen runderen Geschmack.

Toppings

  • Frische Petersilie

Autor

C

Camilla

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Camilla