Knusprige Kartoffeln mit Chorizo auf der Grillplatte
Campingrezepte

Knusprige Kartoffeln mit Chorizo auf der Grillplatte

Ein rustikales, spanisch inspiriertes Campinggericht: Kartoffeln und Chorizo werden auf der Grillplatte knusprig gebraten und kräftig gewürzt.

EverydayDinnerFamily TimeSpringSummerAutumn
Einkaufsliste
Bewerten:
0.0 (0)
35 Min. gesamt
4 Portionen
Einfach

Zutaten

Portionen
  • 800 g Vorgekochte Kartoffelwürfel
  • 250 g Chorizo in Scheiben
  • 1 stk Zwiebel in Scheiben
  • 2 spsk Olivenöl
  • 1 tsk Paprikapulver
  • 1 tsk Salz
  • 0.5 tsk Pfeffer

Zubereitung

  1. 1

    Grillplatte erhitzen

    1. Die Grillplatte bei hoher Hitze gut vorheizen.
    2. Olivenöl darauf verteilen.
    5 min
    starke Hitze
  2. 2

    Kartoffeln braten

    1. Die Kartoffeln gleichmäßig auf der heißen Platte verteilen.
    2. Nicht zu viel bewegen, damit sie knusprig werden.
    3. Nach 5–7 Minuten wenden und goldbraun weiterbraten.
    10 min
    starke Hitze
  3. 3

    Chorizo und Zwiebel zugeben

    1. Chorizo und Zwiebel auf die Platte geben.
    2. Alles braten, bis die Chorizo Fett abgibt und die Zwiebeln weich werden.
    3. Mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen.
    8 min
    mittlere Hitze
  4. 4

    Kurz ruhen lassen und servieren

    1. Das Gericht bei niedriger Hitze kurz auf der Platte ruhen lassen.
    2. Für echtes Campinggefühl direkt von der Grillplatte servieren.
    5 min

Mehr entdecken

Se flere campingrezepte opskrifterSe opskrifter til everydaySe opskrifter til dinner

Details

Nährwerte

Kalorien

820kcal

Eiweiß

28g

Fett

48g

Kohlenhydrate

70g

Portionsgröße

550g

Servieren

Serviervorschläge

  • • Für eine besonders sättigende Variante mit einem Spiegelei servieren.

Getränke

  • • Alkoholfrei: Wasser

Beilagen

  • • Grüner Salat

Nachtisch

  • • Obst

Aufbewahrung

Frisch

  • • Dauer: 1 Tage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metod: Am besten frisch genießen.

Tipps

Vorbereitung

  • • Vorgekochte Kartoffeln verkürzen die Zubereitungszeit beim Camping.

Kochen

  • • Die Kartoffeln ruhig liegen lassen – das sorgt für maximale Knusprigkeit.

Servieren

  • • Frische Petersilie bringt Farbe und Frische.

Variationen

Geschmack

  • Rauchig und würzig

Gesünder

  • Energiereich

Metod

  • Grillplatte

Toppings

  • Frische Kräuter

Autor

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentare

Autor

C

Camilla