Dinner
Kotlet schabowy – Polnisches Schweineschnitzel
Polnisches paniertes Schweineschnitzel — knusprig, saftig und Polens beliebtestes Alltagsgericht.
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30 Min. gesamt
4 Portionen
Einfach
Zutaten
Portionen
Einheiten
Zutaten
- 4 stk Schweinelende, entbeint
- 100 g Mehl
- 2 stk Eier, verquirlt
- 150 g Semmelbrösel
- 3 EL Öl oder Butter zum Braten
- 1 TL Salz und Pfeffer
Zubereitung
- 1
Koteletts zwischen Folie dünn klopfen
- Koteletts zwischen Folie dünn klopfen. Würzen.
- 2
In Mehl, Ei und Semmelbröseln wenden
- In Mehl, Ei und Semmelbröseln wenden. 3–4 Min. pro Seite braten.
- 3
Auf Küchenpapier abtropfen
- Auf Küchenpapier abtropfen. Mit Kartoffeln und Mizeria oder Sauerkraut servieren.
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Ernährung
Allergene
GlutenEier
Autor
N
Nordmad
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