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Mini-Pizza im Airfryer – schnell und knusprig
Airfryer

Mini-Pizza im Airfryer – schnell und knusprig

Kleine Pizzen im Airfryer bei 180–200 °C in 6–10 Minuten. Persönliche Minis für schnelle Indoor-Pizza – nicht Trangia-Pfanne draußen.

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25 Min. gesamt
2 Portionen
Sehr einfach

Zutaten

Portionen
Einheiten

  • Boden

    • 250 g Pizzateig (selbstgemacht oder fertig)
    • 1 TL Öl zum Bestreichen

  • Belag (für 2–4 Minis)

    • 1,2 dl Tomatensauce
    • 120 g Mozzarella, gerieben
    • ½ TL Oregano

Zubereitung

  1. 1

    Minis formen

    1. Teig in 2–4 kleine Kugeln teilen. Flach drücken, damit sie ohne Überlappung in den Korb passen.
    10 min
    Hands
  2. 2

    Leicht belegen

    1. Leicht ölen. Dünne Sauce, Mozzarella und Oregano. Käse leicht andrücken.
    5 min
    Löffel
  3. 3

    Airfryen

    1. Bei 190 °C 6–10 Minuten airfryen, bis der Rand golden und der Käse blubbert. Bei kleinem Korb in Chargen.
    8 min
    190°C
    Airfryer

Details

Nährwerte

Kalorien

410kcal

Eiweiß

18g

Fett

14g

Kohlenhydrate

52g

Portionsgröße

200g

Ernährung

Allergene

GlutenMilk

Einschränkungen

  • Enthält Gluten
  • Enthält milk

Servieren

Serviervorschläge

  • • Vom Teller essen, solange sie knusprig sind.

Beilagen

  • • Gurkensalat

Aufbewahrung

Frisch

  • • Dauer: 3 Tage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Methode: Am besten frisch. Reste 1 Tag kühlen.

Eingefroren

  • • Dauer: 60 Tage
  • • Temperatur: -18°C
  • • Methode: Einfrieren selten nötig – Portionen sind klein.

Aufwärmen

  • • Airfryer: 2–3 Minuten im Airfryer bei 160 °C erwärmen.

Tipps

Vorbereitung

  • • Perforiertes Backpapier oder Liner, wenn der Teig klebt.

Kochen

  • • Korb nicht überfüllen – Luftzirkulation ist der Punkt.

Servieren

  • • Minis 1 Minute abkühlen lassen vor dem Herausheben.

Variationen

Geschmack

  • Schinken in kleinen Würfeln oder halbierte Kirschtomaten – keine ganzen Blätter.

Methode

  • Für große Pizza: Ofenklassiker. Für Outdoor-Mini: Trangia-Pfanne.

Autor

N

Nordmad

Rolige opskrifter til hverdag, have og bål.

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