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Mini-Pizza in der Pfanne auf dem Trangia
Campingrezepte

Mini-Pizza in der Pfanne auf dem Trangia

Eine einfache Mini-Pizza aus der Trangia-Pfanne. Fertigteig, Tomatensauce und Käse werden mit wenig Gepäck zu einer knusprigen, warmen Mahlzeit.

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25 Min. gesamt
2 Portionen
Sehr einfach

Zutaten

Portionen
Einheiten

  • Teigboden

    • 1 pk fertiger Pizzateig
    • 1 EL Öl

  • Belag

    • 1 dl Tomatensauce
    • 125 g geriebener Mozzarella
    • 100 g Kirschtomaten
    • 1 TL getrockneter Oregano

Zubereitung

  1. 1

    Boden formen

    1. Den Teig teilen und flach drücken, damit er in die Pfanne passt.
    2. Er darf gern etwas ungleichmäßig sein.
    5 min
  2. 2

    Boden vorbacken

    1. Öl in der Pfanne erhitzen und den Teig hineinlegen.
    2. Bei gleichmäßiger Hitze backen, bis er leicht Farbe bekommt.
    5 min
  3. 3

    Belegen

    1. Den Boden wenden, mit Tomatensauce bestreichen und Käse sowie Tomaten darauf verteilen.
    2. Mit Oregano bestreuen.
    3 min
  4. 4

    Käse schmelzen

    1. Einen Deckel auf die Pfanne legen und die Pizza fertig backen.
    2. Die Hitze niedrig halten, damit der Boden nicht zu dunkel wird.
    7 min

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Details

Nährwerte

Kalorien

650kcal

Eiweiß

22g

Fett

28g

Kohlenhydrate

75g

Portionsgröße

350g

Ernährung

Allergene

GlutenMilk

Servieren

Serviervorschläge

  • • In Dreiecke schneiden und direkt aus der Pfanne essen.

Getränke

  • • Alkoholfrei: Zitronenwasser

Beilagen

  • • Kleiner Salat

Nachtisch

  • • Obst

Aufbewahrung

Frisch

  • • Dauer: 1 Tage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Methode: Am besten frisch essen.

Aufwärmen

  • • Pfanne: Vorsichtig bei schwacher Hitze mit Deckel erwärmen. (kleine Hitze)

Tipps

Vorbereitung

  • • Den Belag zu Hause vorbereiten, damit draußen weniger Arbeit anfällt.

Kochen

  • • Ein Deckel sorgt für gleichmäßige Hitze und spart Brennstoff.

Servieren

  • • Die Pizza vor dem Schneiden kurz ruhen lassen.

Variationen

Geschmack

  • Etwas Chiliöl für mehr Schärfe zugeben.

Gesünder

  • Vollkorn-Pizzateig verwenden.

Methode

  • Funktioniert auch auf einem kleinen Gaskocher.

Toppings

  • Frisches Basilikum beim Servieren.

Autor

C

Camilla

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Camilla