Campingrezepte
Mini-Pizza in der Pfanne auf dem Trangia
Eine einfache Mini-Pizza aus der Trangia-Pfanne. Fertigteig, Tomatensauce und Käse werden mit wenig Gepäck zu einer knusprigen, warmen Mahlzeit.
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25 Min. gesamt
2 Portionen
Sehr einfach
Zutaten
Portionen
Teigboden
- 1 pk fertiger Pizzateig
- 1 spsk Öl
Belag
- 1 dl Tomatensauce
- 125 g geriebener Mozzarella
- 100 g Kirschtomaten
- 1 tsk getrockneter Oregano
Zubereitung
- 1
Boden formen
- Den Teig teilen und flach drücken, damit er in die Pfanne passt.
- Er darf gern etwas ungleichmäßig sein.
5 min - 2
Boden vorbacken
- Öl in der Pfanne erhitzen und den Teig hineinlegen.
- Bei gleichmäßiger Hitze backen, bis er leicht Farbe bekommt.
5 min - 3
Belegen
- Den Boden wenden, mit Tomatensauce bestreichen und Käse sowie Tomaten darauf verteilen.
- Mit Oregano bestreuen.
3 min - 4
Käse schmelzen
- Einen Deckel auf die Pfanne legen und die Pizza fertig backen.
- Die Hitze niedrig halten, damit der Boden nicht zu dunkel wird.
7 min
Details
Nährwerte
Kalorien
650kcal
Eiweiß
22g
Fett
28g
Kohlenhydrate
75g
Portionsgröße
350g
Servieren
Serviervorschläge
- • In Dreiecke schneiden und direkt aus der Pfanne essen.
Getränke
- • Alkoholfrei: Zitronenwasser
Beilagen
- • Kleiner Salat
Nachtisch
- • Obst
Aufbewahrung
Frisch
- • Dauer: 1 Tage
- • Temperatur: 5°C
- • Metod: Am besten frisch essen.
Tipps
Vorbereitung
- • Den Belag zu Hause vorbereiten, damit draußen weniger Arbeit anfällt.
Kochen
- • Ein Deckel sorgt für gleichmäßige Hitze und spart Brennstoff.
Servieren
- • Die Pizza vor dem Schneiden kurz ruhen lassen.
Variationen
Geschmack
- Etwas Chiliöl für mehr Schärfe zugeben.
Gesünder
- Vollkorn-Pizzateig verwenden.
Metod
- Funktioniert auch auf einem kleinen Gaskocher.
Toppings
- Frisches Basilikum beim Servieren.
Autor
C
Camilla
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C
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