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Quesadillas von der Grillplatte
Campingrezepte

Quesadillas von der Grillplatte

Knusprige Tortillas mit geschmolzenem Käse und einfacher Füllung, direkt auf der Grillplatte gebraten. Ein ruhiges, sättigendes Gericht fürs Camping und unterwegs.

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20 Min. gesamt
4 Portionen
Sehr einfach

Zutaten

Portionen
Einheiten
  • 8 stk Tortillas
  • 250 g geriebener Käse
  • 1 dåse Bohnen
  • 1 dåse Mais
  • 1 EL Öl
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer

Zubereitung

  1. 1

    Füllung vorbereiten

    1. Bohnen und Mais in einem Sieb abtropfen lassen.
    2. Beides in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
    5 min
    Schüssel
  2. 2

    Tortillas füllen

    1. Käse und etwas Füllung auf einer Hälfte jeder Tortilla verteilen.
    2. Zu einem Halbmond zusammenklappen.
    5 min
  3. 3

    Auf der Grillplatte braten

    1. Die Grillplatte erhitzen und leicht mit Öl bestreichen.
    2. Die Quesadillas 2–3 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist.
    10 min
    Pfanne
  4. 4

    Ruhen lassen und servieren

    1. Kurz ruhen lassen, damit die Füllung sich setzt.
    2. In Dreiecke schneiden und sofort servieren.
    2 min
    Messer

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Details

Nährwerte

Kalorien

720kcal

Eiweiß

30g

Fett

28g

Kohlenhydrate

78g

Portionsgröße

420g

Ernährung

Allergene

GlutenMælk

Servieren

Serviervorschläge

  • • Direkt von der Platte servieren, solange die Quesadillas heiß sind.

Beilagen

  • • Einfacher Salat

Nachtisch

  • • Obst

Aufbewahrung

Frisch

  • • Dauer: 1 Tage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Methode: Abgedeckt und kühl lagern. Vor dem Servieren kurz auf der Grillplatte erwärmen.

Tipps

Vorbereitung

  • • Dosen gründlich abtropfen lassen, damit die Tortillas knusprig bleiben.

Kochen

  • • Bei gleichmäßiger Hitze braten, damit der Käse schmilzt, ohne dass die Oberfläche zu dunkel wird.

Servieren

  • • Ein Spritzer Zitrone oder Limette bringt Frische, wenn vorhanden.

Variationen

Geschmack

  • Mild und ausgewogen

Gesünder

  • Sättigend und unkompliziert

Methode

  • Grillplatte

Toppings

  • Zusätzlicher Käse

Autor

C

Camilla

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Camilla