Dinner
Řízek – Tschechisches Schnitzel
Tschechisches Schnitzel — dünn geklopftes Schweinefleisch, paniert und knusprig gebraten.
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25 Min. gesamt
4 Portionen
Einfach
Zutaten
Portionen
Einheiten
Zutaten
- 4 stk Schweineschnitzel
- 100 g Mehl
- 2 stk Eier, verquirlt
- 150 g Semmelbrösel
- 1 TL Salz
- ½ TL Frisch gemahlener Pfeffer
- 50 g Butter oder Öl zum Braten
Zubereitung
- 1
Schnitzel klopfen
- Schnitzel zwischen Folie dünn klopfen und beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen.
- 2
In Mehl, Ei und Semmelbröseln wenden
- In Mehl, Ei und Semmelbröseln wenden. In Butter 3–4 Min. pro Seite braten.
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Details
Ernährung
Allergene
GlutenEier
Autor
N
Nordmad
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