Breakfast
Roggenbrot-Toast mit Ei und Käse
Warmer, knuspriger Roggenbrot-Toast mit geschmolzenem Käse und weichem Ei. Ein einfaches Frühstück mit Substanz und Wärme – schnell gemacht und lecker.
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15 Min. gesamt
4 Portionen
Sehr einfach
Zutaten
Portionen
Einheiten
Toast
- 8 stk Scheiben Roggenbrot
- 4 stk Eier
- 120 g Geriebener Käse
Zubereitung
- 1
Brot zusammenlegen
- Käse zwischen zwei Scheiben Roggenbrot legen.
5 min - 2
In der Pfanne
- Toast in einer trockenen oder leicht gefetteten Pfanne braten, bis das Brot knusprig ist und der Käse geschmolzen.
- Eier separat braten und je ein Spiegelei in jeden Toast legen.
10 minmittlere Hitze
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Details
Nährwerte
Kalorien
390kcal
Eiweiß
20g
Fett
22g
Kohlenhydrate
30g
Portionsgröße
280g
Ernährung
Allergene
GlutenMælkÆg
Servieren
Serviervorschläge
- • Sofort servieren, solange der Käse geschmolzen und das Brot knusprig ist.
Getränke
- • non-alcoholic: Milch oder Saft
Beilagen
- • Tomate oder Gurke
Nachtisch
- • Obst
Aufbewahrung
Frisch
- • Dauer: 1 Tage
- • Temperatur: 5°C
- • Methode: Im Kühlschrank aufbewahren und im Ofen oder in der Pfanne aufwärmen
Tipps
Vorbereitung
- • Kann auch im Sandwichmaker zubereitet werden.
Kochen
- • Beim Braten leicht mit einem Pfannenwender andrücken für gleichmäßige Knusprigkeit.
Servieren
- • Milden Käse verwenden für einen kinderfreundlicheren Geschmack.
Variationen
Geschmack
- Mild und sättigend
Gesünder
- Proteinreiches Frühstück
Methode
- Gebraten
Toppings
- Ei
Autor
C
Camilla
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Kommentare
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