Snack
Schokoladencreme
Weiche, vollmundige Schokoladencreme aus Kichererbsen, Datteln und Kakao. Ein cremiger, natürlich süßer Snack oder Aufstrich.
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10 Min. gesamt
6 Portionen
Sehr einfach
Zutaten
Portionen
Einheiten
Schokoladencreme
- 250 g Gekochte Kichererbsen
- 250 g Entsteinte Datteln
- 5 EL Kakaopulver
- 1 dl Wasser (ca.)
Zubereitung
- 1
Die Creme mixen
- Kichererbsen, Datteln und Kakaopulver in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
- Zu einer gleichmäßigen Masse mixen.
- Wasser nach und nach zugeben, bis die Creme die gewünschte Konsistenz hat.
- Abschmecken und bei Bedarf mit mehr Kakao anpassen.
10 min - 2
Aufbewahren
- Die Creme in ein verschließbares Glas füllen.
- Im Kühlschrank aufbewahren — hält etwa 1 Woche.
2 min
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Details
Nährwerte
Kalorien
210kcal
Eiweiß
6g
Fett
3g
Kohlenhydrate
35g
Portionsgröße
80g
Servieren
Serviervorschläge
- • Als Aufstrich, Dip für Obst oder Füllung in Gebäck verwenden.
Getränke
- • non-alcoholic: Milch
Beilagen
- • Salzkartoffeln oder geröstetes Roggenbrot zur Sauce
Nachtisch
- • Pfannkuchen
Aufbewahrung
Frisch
- • Dauer: 7 Tage
- • Temperatur: 5°C
- • Methode: In einem fest verschlossenen Glas im Kühlschrank aufbewahren
Tipps
Vorbereitung
- • Sind die Datteln trocken, 10 Minuten in warmem Wasser einweichen.
Servieren
- • Schmeckt besonders gut leicht gekühlt.
Variationen
Geschmack
- Saftig und intensiv schokoladig
Gesünder
- Pflanzlich und ballaststoffreich
Methode
- Püriert
Toppings
- Frische Beeren
Autor
C
Camilla
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