Snack
Selbstgemachte Chips | Ofengebackene Kartoffelchips
Knusprige und goldbraune selbstgemachte Kartoffelchips aus dem Ofen. Ein einfacher Snack mit wenigen Zutaten und viel Knusprigkeit.
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40 Min. gesamt
4 Portionen
Sehr einfach
Zutaten
Portionen
Einheiten
Kartoffelchips
- 4 stk Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
Zubereitung
- 1
In dünne Scheiben schneiden
- Die Kartoffeln waschen und in sehr dünne Scheiben schneiden, am besten mit einem Hobel.
10 min - 2
Trocken tupfen
- Die Kartoffelscheiben in einem Geschirrtuch trocken tupfen.
5 min - 3
Knusprig backen
- Die Kartoffelscheiben mit Öl wenden und in einer Schicht auf einem Backblech verteilen.
- Bei 200°C etwa 20–25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Gegen Ende im Auge behalten, da sie schnell dunkel werden können.
25 min200°C - 4
Mit Salz bestreuen
- Mit Salz bestreuen und die Chips vor dem Servieren leicht abkühlen lassen.
5 min
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Details
Nährwerte
Kalorien
240kcal
Eiweiß
3g
Fett
12g
Kohlenhydrate
30g
Portionsgröße
120g
Servieren
Serviervorschläge
- • Lauwarm mit Dip oder als Beilage zu Burgern servieren.
Getränke
- • non-alcoholic: Mineralwasser mit Zitrone
Beilagen
- • Joghurt-Dip
Nachtisch
- • Frisches Obst
Aufbewahrung
Frisch
- • Dauer: 1 Tage
- • Temperatur: 20°C
- • Methode: In einem luftdichten Behälter aufbewahren
Tipps
Vorbereitung
- • Einen Hobel für gleichmäßige Scheiben verwenden.
Kochen
- • Gegen Ende genau beobachten – sie wechseln schnell von goldbraun zu verbrannt.
Servieren
- • Warm mit einem Dip oder pur servieren.
Variationen
Geschmack
- Salzig und knusprig
Gesünder
- Selbstgemachter Snack
Methode
- Ofengebacken
Toppings
- Paprika
Autor
C
Camilla
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