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Snezhanka – Bulgarischer Joghurtsalat
Side Dish

Snezhanka – Bulgarischer Joghurtsalat

Bulgarischer Joghurt-Gurken-Salat mit Walnüssen und Knoblauch — eine cremige Meze-Beilage.

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15 Min. gesamt
4 Portionen
Sehr einfach

Zutaten

Portionen
Einheiten

  • Zutaten

    • 400 g Dicker Joghurt
    • 1 stk Gurke, fein gewürfelt
    • 40 g Walnüsse, gehackt
    • 2 fed Knoblauchzehen, gepresst
    • 1 EL Olivenöl
    • ½ TL Salz

Zubereitung

  1. 1

    Flüssigkeit aus der Gurke drücken

    1. Flüssigkeit aus der Gurke drücken. Mit Joghurt, Knoblauch, Walnüssen, Öl, Salz mischen.
  2. 2

    20 Min. kühlen

    1. 20 Min. kühlen. Mit extra Walnüssen servieren.

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Nordmad

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