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Sushi-Bowl auf dem Trangia
Campingrezepte

Sushi-Bowl auf dem Trangia

Sushi-inspirierte Bowl auf dem Trangia mit Couscous, knackigem Gemüse und Soja-Sesam-Dressing. Das Trangia wird nur zum Wasserkochen genutzt – der Rest kommt ohne Hitzekontrolle aus.

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15 Min. gesamt
4 Portionen
Sehr einfach

Zutaten

Portionen
Einheiten

  • Bowl

    • 250 g Couscous
    • 3 dl Wasser
    • 1 stk Gurke
    • 2 stk Karotten
    • 2 EL Sojasauce
    • 1 EL Sesamöl
    • 1 EL Reisessig oder Zitronensaft
    • 1 EL Sesamsamen

Zubereitung

  1. 1

    Wasser kochen

    1. Wasser im Trangia-Topf zum Kochen bringen.
    5 min
    Topf
  2. 2

    Couscous ziehen lassen

    1. Den Couscous in eine Schüssel geben.
    2. Das kochende Wasser darübergießen und kurz umrühren.
    3. Abdecken und den Couscous 5 Minuten ziehen lassen.
    5 min
    Schüssel
  3. 3

    Die Bowl zusammenstellen

    1. Die Gurke in kleine Würfel schneiden und die Karotten grob raspeln.
    2. Den Couscous mit einem Löffel auflockern.
    3. Den Couscous mit Sojasauce, Sesamöl und Reisessig oder Zitronensaft vermengen.
    4. Mit Gemüse und Sesamsamen toppen und servieren.
    5 min
    MesserSchneidebrett

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Details

Nährwerte

Kalorien

420kcal

Eiweiß

11g

Fett

12g

Kohlenhydrate

62g

Portionsgröße

320g

Ernährung

Allergene

SojaSesam

Servieren

Serviervorschläge

  • • Als Mittagessen auf Tour – alles geht in einer Schüssel

Getränke

  • • Alkoholfri: Kaffee vom Feuer

Beilagen

  • • Nori (Alge) oder extra Gemüse

Nachtisch

  • • Obst

Aufbewahrung

Frisch

  • • Dauer: 1 Tage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Methode: Getrennt aufbewahren und erst kurz vor dem Servieren zusammenstellen

Tipps

Vorbereitung

  • • Soja, Sesamöl und Essig von zu Hause in kleinen Behältern mitnehmen.

Kochen

  • • Das Trangia braucht nur Wasser zu kochen – so bleibt das Gericht ohne Hitzekontrolle stabil.

Servieren

  • • Mit Nori oder Nüssen toppen für mehr Sushi-Charakter.

Variationen

Geschmack

  • Frisch und Umami

Gesünder

  • Leichte, sättigende Trail-Mahlzeit

Methode

  • Übergießen mit kochendem Wasser

Toppings

  • Sesamsamen oder zerstoßene Nüsse

Autor

C

Camilla

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C

Camilla