Side Dish
Valentine-Vorspeise: Avocado und Garnelen im Glas
Eine leichte, romantische Valentine-Vorspeise mit cremiger Avocado, saftigen Garnelen und Zitrone. Im Glas serviert – elegant und schlicht, ideal als Vorspeise für zwei.
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15 Min. gesamt
2 Portionen
Sehr einfach
Zutaten
Portionen
Einheiten
Vorspeise im Glas
- 200 g Geschälte Garnelen
- 1 stk Avocado
- 2 EL Crème fraîche
- 1 EL Zitronensaft
- ½ TL Salz
- ¼ TL Frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung
- 1
Avocado vorbereiten
- Die Avocado grob mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer zerdrücken.
5 min - 2
Vorspeise anrichten
- Die Avocado auf den Boden von 2 Gläsern verteilen.
- Mit Crème fraîche toppen und mit den Garnelen abschließen.
10 min
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Details
Nährwerte
Kalorien
320kcal
Eiweiß
28g
Fett
18g
Kohlenhydrate
8g
Portionsgröße
220g
Ernährung
Allergene
SkaldyrMælk
Servieren
Serviervorschläge
- • In kleinen Gläsern als elegante Vorspeise für zwei servieren.
Getränke
- • non-alcoholic: Mineralwasser mit Zitrone
Beilagen
- • Salzkartoffeln oder geröstetes Roggenbrot zur Sauce
Nachtisch
- • Obst
Aufbewahrung
Frisch
- • Dauer: 1 Tage
- • Temperatur: 5°C
- • Methode: Erst kurz vor dem Servieren anrichten. Reste kalt in einem verschlossenen Behälter bis zu 1 Tag im Kühlschrank aufbewahren. Nicht wieder erwärmen.
Tipps
Vorbereitung
- • Erst kurz vor dem Servieren anrichten, damit die Avocado die Farbe behält.
Servieren
- • Optional mit etwas Zitronenschale garnieren für einen Valentine-Look.
Variationen
Geschmack
- Frisch und mild
Gesünder
- Leichte Vorspeise
Methode
- Ohne Kochen
Toppings
- Zitrone
Autor
C
Camilla
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