Dinner
Fërgesë – poivrons et fromage albanais
Un plat crémeux dans le style de Tirana à base de poivrons doux, de tomates et de fromage blanc salé, souvent servi avec du pain.
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45 Min. total
4 Portions
Facile
Ingrédients
Portions
Unités
- 3 pièces Poivrons rouges, en dés
- 400 g Tomates, hachées
- 250 g Fromage blanc salé en saumure (type feta), émietté
- 1 pièce Oignon, haché
- 2 c. à soupe Huile d'olive
- 1 c. à café Paprika doux
Préparation
- 1
Faire revenir les légumes
- Fais fondre l'oignon et les poivrons dans l'huile. Ajoute les tomates et le paprika, puis laisse mijoter jusqu'à épaississement.
Poêle - 2
Ajouter le fromage
- Incorpore le fromage émietté et mélange jusqu'à ce qu'il soit chaud et crémeux, tout en gardant de petits morceaux.
Poêle
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Détails
Valeurs nutritionnelles
Calories
310kcal
Protéines
13g
Lipides
24g
Glucides
13g
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Commentaires
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