Dinner
Turli tava – légumes macédoniens au four
Un plat coloré au four, avec les légumes de saison, la tomate et le paprika. La recette change d’une maison à l’autre en Macédoine du Nord.
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75 Min. total
4 Portions
Très facile
Ingrédients
Portions
Unités
- 500 g Pommes de terre, en dés
- 1 pièce(s) Aubergine, en dés
- 1 pièce(s) Courgette, en dés
- 2 pièce(s) Poivrons rouges, en morceaux
- 400 g Tomates concassées
- 1 pièce(s) Oignon, en quartiers
- 2 c. à café Paprika en poudre
- 3 c. à soupe Huile de tournesol
- 1 c. à café Sel
- 0.5 c. à café Poivre
Préparation
- 1
Préparer les légumes
- Mets les pommes de terre, l’aubergine, la courgette, les poivrons et l’oignon dans un grand plat allant au four.
BakingDish - 2
Assaisonner
- Mélange les tomates, l’huile, le paprika, le sel et le poivre. Verse sur les légumes et mélange bien.
Bol - 3
Cuire le plat
- Couvre le plat d’un couvercle ou de papier aluminium et cuis à 200°C pendant 35 minutes. Retire le couvercle et poursuis 15–20 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
200°CFour
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Détails
Valeurs nutritionnelles
Calories
240kcal
Protéines
5g
Lipides
11g
Glucides
31g
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Commentaires
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