Recettes macédoniennes
Recettes macédoniennes à refaire chez toi — tavče gravče et plats des Balkans, avec des étapes claires.
Lyutenitsa
Tavče gravče – haricots blancs macédoniens au four
Pastrmajlija – pain plat macédonien à la viande
Shopska – salade macédonienne maison
Kyufte
Ajvar – condiment balkanique de poivrons rôtis
Ćevapi – petites saucisses grillées des Balkans
Pindjur – relish macédonien de légumes
Turli tava – légumes macédoniens au four
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