Toutes les recettes
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Tourte au poulet inspirée de la pastilla
Ttavas – plat chypriote d’agneau et de riz
Tufahija – pommes farcies bosniaques
Turli tava – légumes macédoniens au four
Zaalouk – salade d’aubergines marocaine
Ajo blanco – soupe froide andalouse aux amandes
Arroz doce
Bacalhau à Brás
Baklava
Bifana
Blitva aux pommes de terre
Bœuf bourguignon
Boulettes espagnoles à la sauce tomate (albóndigas)
Calamars grillés – style adriatique adapté
Caldo verde
Churros à la sauce au chocolat
Cocotte inspirée de la cataplana
Crème brûlée
Crni rižot inspiré – risotto noir
Croque-monsieur
Croquetas au jambon – croquettes espagnoles
Dakos
Dolmades
Escalivada – légumes catalans rôtis au four