Arroz doce
Dessert

Arroz doce

Portugisisk risgrøt med sitronskal, kanel og eggeplommer. Serveres kald med kanelmønstre på toppen — en festlig dessert.

TraditionalCelebrationChristmasDessertGluten-freePortuguese
Handleliste
Vurder:
180 min totalt
6 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner

  • Risgrøt

    • 200 g Grøtris
    • 1 L Melk
    • 200 g Sukker
    • 4 stk Eggeplommer
    • 1 stk Sitronskal (strimmel)
    • 1 stang Kanelstang
    • 1 knivspids Salt
    • 2 tsk Kanel (til pynt)

Fremgangsmåte

  1. 1

    Kok risen

    1. Kok risen i vann til halvmør. Tilsett melk, sitronskal og kanelstang. Kok langsomt under omrøring til risen er myk (ca. 20 min). Fjern sitronskal og kanel.
    25 min
    Gryte
  2. 2

    Tilsett egg og kjøl

    1. Rør inn sukker. Visp eggeplommene og rør dem raskt inn i den varme risgrøten. Fordel i skåler og kjøl i minst 2 timer. Dryss kanelmønstre på toppen.
    5 min
    Bolle

Utforsk mer

Se flere dessert opskrifterSe opskrifter til celebrationSe opskrifter til christmas

Detaljer

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 3 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevar i kjøleskapet. Serveres kald.

Forfatter

N

Nordmad

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

N

Nordmad