Bålbrød med pølse og grønt | Nordmad
Outdoor

Bålbrød med pølse og grønt | Nordmad

Klassisk utendørs bålmat med brød, pølser og ferske grønnsaker over glørne.

OutdoorCampingFamily TimeBålmadStandardDansk
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
35 min totalt
4 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner

  • Deig

    • 5 dl hvetemel
    • 25 g gjær
    • 3 dl vann
    • 1 tsk salt

  • Tilbehør

    • 6 stk pølser
    • 1 stk agurk
    • 2 stk gulrøtter

Fremgangsmåte

  1. 1

    Rør deigen sammen

    1. Rør gjær ut i lunkent vann.
    2. Tilsett mel og salt, og rør til en myk deig.
    10 min
    Bolle
  2. 2

    Klargjør grønt

    1. Skjær agurk og gulrøtter i staver.
    2. Legg det til side, så det er klart til servering.
    5 min
    KnivSkjærebrett
  3. 3

    Stek brød og varm pølser

    1. Del deigen i små porsjoner og trykk dem flate som små brød.
    2. Stek brødene på en tørr panne over glørne, til de er gylne på begge sider.
    3. Varm pølsene på pannen, til de er gjennomvarme.
    20 min
    Middels varme
    Stekepanne

Utforsk mer

Se flere outdoor opskrifterSe opskrifter til outdoorSe opskrifter til camping

Detaljer

Næring

Kalorier

520kcal

Protein

20g

Fett

22g

Karbohydrater

55g

Porsjonsstørrelse

450g

Servering

Forslag

  • • Sett sammen ditt eget brød med pølse og grønt ved bålet.

Drikke

  • • Alkoholfri: Vann

Tilbehør

  • • Grønnsaker

Desserter

  • • Frukt

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 1 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevar deigen kjølig før bruk, i opptil 1 dag.

Tips

Forberedelse

  • • Lag deigen hjemmefra og pakk den i en pose.

Tilberedning

  • • Bruk glør fremfor flammer for jevn varme.

Servering

  • • Server grønnsakene ved siden av for friskhet.

Variasjoner

Smak

  • tilsett litt karri eller paprika i deigen

Helse

  • server med ekstra grønnsaker

Metode

  • deigen kan lages hjemmefra og tas med i pose

Toppinger

  • server med ketchup eller sennep

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Forfatter

C

Camilla

Mest populære oppskrifter