Bålgryte med kylling og bygg
Outdoor

Bålgryte med kylling og bygg

En bålgryte med kylling, bygg og grønnsaker. Én gryte over bålet til camping eller gapahuktur.

OutdoorCampingHikingDinnerNordicbålgryte
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
55 min totalt
4 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner

  • Bålgryte

    • 500 g Kyllinglår uten ben
    • 200 g Bygg
    • 300 g Gulrøtter
    • 1 stk Løk
    • 2 fed Hvitløk
    • 1 l Grønnsaksbuljong
    • 2 spsk Olivenolje
    • 1 tsk Salt
    • 0.5 tsk Pepper

Fremgangsmåte

  1. 1

    Forbered ingrediensene

    1. Skjær kyllingen i grove biter.
    2. Skrell gulrøttene og skjær dem i skiver.
    3. Skrell og grofthakk løk og hvitløk.
    15 min
    KnivSkjærebrett
  2. 2

    Brun kylling og grønnsaker

    1. Varm olivenoljen i en gryte over bålet.
    2. Brun kyllingbitene til de får litt farge.
    3. Tilsett løk og hvitløk og surr kort.
    5 min
    Middels varme
    Gryte
  3. 3

    Kok bålgryten

    1. Tilsett bygg og gulrøtter.
    2. Hell buljong over.
    3. La gryten småkoke rolig over glødene, ofte 40–55 minutter, til bygg og kylling er møre.
    4. Smak til med salt og pepper.
    40 min
    Gryte

Utforsk mer

Se flere outdoor opskrifterSe opskrifter til outdoorSe opskrifter til camping

Detaljer

Næring

Kalorier

520kcal

Protein

32g

Fett

18g

Karbohydrater

55g

Porsjonsstørrelse

400g

Servering

Forslag

  • • Server rykende varm direkte fra gryten.

Drikke

  • • Alkoholfri: Varm te

Tilbehør

  • • Bålbrød

Desserter

  • • Marshmallows

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 1 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Avkjøl og oppbevar i tett beholder. Varm grundig gjennom før servering.

Tips

Forberedelse

  • • Skjær grønnsaker hjemme og pakk i poser.

Tilberedning

  • • Hold gryten i kanten av glødene og rør jevnlig.

Servering

  • • Tilsett ekstra pepper ved bordet om du vil ha mer styrke.

Variasjoner

Smak

  • Tilsett paprika eller chili for mer varme.

Helse

  • Bruk kyllingbryst for en lettere versjon.

Metode

  • Kan også lages på Trangia.

Toppinger

  • Fersk persille på toppen.

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Forfatter

C

Camilla

Mest populære oppskrifter