Hopp til innhold
Bananboller med fyll
Lunch

Bananboller med fyll

Myke, luftige bananboller med en liten overraskelse i midten. Naturlig søte fra modne bananer. Passer i matpakken, til frokost eller en rolig stund på dagen.

EverydayBreakfastFamily TimeSpringWinterSummer
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
40 min totalt
12 porsjoner
Lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Deig

    • 25 g gjær
    • 2 dl lun melk
    • 2 stk modne bananer
    • 1 ss honning
    • 1 ts salt
    • 50 g smør, smeltet
    • 200 g fullkorns hvetemel
    • 250 g hvetemel

  • Fyll

    • 12 ts mørk sjokolade eller peanøttsmør

Fremgangsmåte

  1. 1

    Løs opp gjæren

    1. Løs opp gjæren i den lune melken.
    5 min
  2. 2

    Tilsett banan og resten av ingrediensene

    1. Mos bananene og rør inn honning, salt og smeltet smør.
    2. Tilsett fullkorns hvetemel og hvetemel litt om gangen.
    5 min
  3. 3

    Elt deigen

    1. Elt deigen til den er myk og smidig.
    5 min
  4. 4

    La deigen heve

    1. La deigen heve under lokk i cirka 1 time, til den har doblet seg.
    60 min
  5. 5

    Del deigen

    1. Del deigen i 12 like store biter.
    5 min
  6. 6

    Fyll boller

    1. Trykk hver bit flat og legg en teskje fyll i midten.
    2. Slutt deigen rundt fyldet og form til en bolle.
    5 min
  7. 7

    Stek i ovnen

    1. Legg bollene på en stekeplate med bakepapir.
    2. Stek ved 200°C i cirka 18–20 minutter, til de er gyldne.
    20 min
    200°C

Utforsk mer

Flere lunch-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

230kcal

Protein

6g

Fett

6g

Karbohydrater

34g

Porsjonsstørrelse

95g

Kost

Allergener

GlutenMælk

Servering

Forslag

  • • Server lune med et glass melk, eller ta dem med i matpakken.

Drikke

  • • non-alcoholic: Melk

Tilbehør

  • • Fersk frukt

Desserter

  • • Yoghurt

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 2 dager
  • • Temperatur: 20°C
  • • Metode: Oppbevares i pose ved romtemperatur

Tips

Forberedelse

  • • Bruk veldig modne bananer for mest smak.

Tilberedning

  • • Følg med de siste minuttene – ovner varierer.

Servering

  • • Bollene kan fryses og varmes kort før servering.

Variasjoner

Smak

  • Lett søt og fyldig

Helse

  • Fullkorn

Metode

  • Ovnsteikt

Toppinger

  • Havregryn

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla