Hopp til innhold
Banitsa – bulgarsk ostebakverk
Breakfast

Banitsa – bulgarsk ostebakverk

Bulgarsk filodeigsbakverk med sirene og egg — sprø frokostklassiker, ofte med ayran.

TraditionalEverydayCelebrationBreakfastBakingVegetarian
Handleliste
Vurder:
55 min totalt
8 porsjoner
Lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Ingredienser

    • 400 g Filodeig
    • 400 g Sirene, smuldret (eller feta)
    • 4 stk Egg
    • 200 ml Yoghurt
    • 100 g Smør, smeltet

Fremgangsmåte

  1. 1

    Pisk eggfyllet

    1. Pisk egg med yoghurt og smuldret sirene i en bolle til fyllet er jevnt.
  2. 2

    Pensle filodeiglag med smør

    1. Pensle filodeiglag med smør, fordel fyll mellom lagene.
  3. 3

    Stek til gyllen

    1. Stek ved 180 °C i 30–35 min til gyllen og sprø.

Utforsk destinasjoner

BulgariaMat fra hele verden

Utforsk mer

Flere breakfast-oppskrifter

Detaljer

Kost

Allergener

GlutenMeieriprodukterEgg

Forfatter

N

Nordmad

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

N

Nordmad