Basbousa – egyptisk semuljekake med sirup
Dessert

Basbousa – egyptisk semuljekake med sirup

Svampete semuljekake dyppet i rosevann-sitronsirup, toppet med mandler. En klassisk egyptisk dessert til te.

TraditionalDessertEgyptianbasbousaegyptisk dessert
Handleliste
Vurder:
45 min totalt
12 porsjoner
Lett

Ingredienser

porsjoner
  • 250 g Fin semulje
  • 100 g Sukker
  • 200 g Naturell yoghurt
  • 80 g Smeltet smør
  • 1 tsk Bakepulver
  • 12 stk Hele mandler til pynt
  • 200 g Sirup: sukker, vann, sitronsaft, rosevann

Fremgangsmåte

  1. 1

    Bland deig

    1. Bland semulje, sukker, yoghurt, smør og bakepulver. La hvile 15 min.
    Bolle
  2. 2

    Bak kaken

    1. Fordel deigen i smurt form. Skjær i ruter og trykk en mandel i midten av hver. Bak ved 180°C i 25-30 min.
    180°C
    Ovn
  3. 3

    Hell sirup over

    1. Kok sukker med vann og sitronsaft i 5 min. Tilsett rosevann. Hell varm sirup over varm kake.
    Gryte

Utforsk mer

Se flere dessert opskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

240kcal

Protein

4g

Fett

8g

Karbohydrater

38g

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer