Dessert
Basbousa – egyptisk semuljekake med sirup
Svampete semuljekake dyppet i rosevann-sitronsirup, toppet med mandler. En klassisk egyptisk dessert til te.
Vurder:
45 min totalt
12 porsjoner
Lett
Ingredienser
porsjoner
Enheter
- 250 g Fin semulje
- 100 g Sukker
- 200 g Naturell yoghurt
- 80 g Smeltet smør
- 1 ts Bakepulver
- 12 stk Hele mandler til pynt
- 200 g Sukker (til sirup)
- 240 ml Vann (til sirup)
- 1 ss Sitronsaft
- 1 ts Rosevann
Fremgangsmåte
- 1
Bland deig
- Bland semulje, sukker, yoghurt, smør og bakepulver. La hvile 15 min.
Bolle - 2
Bak kaken
- Fordel deigen i smurt form. Skjær i ruter og trykk en mandel i midten av hver. Bak ved 180°C i 25-30 min.
180°COvn - 3
Hell sirup over
- Kok sukkeret til sirup med vann og sitronsaft i ca. 5 minutter. Ta av varmen og rør rosevann i. Hell den varme sirupen over den varme kaken.
Gryte
Utforsk destinasjoner
Utforsk mer
Detaljer
Næring
Kalorier
240kcal
Protein
4g
Fett
8g
Karbohydrater
38g
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.