Croque monsieur – fransk ostesmørbrød
Lunch

Croque monsieur – fransk ostesmørbrød

En gratinert sandwich med skinke, gruyère og béchamel. Brødet bakes i ovnen til osten er smeltet og toppen gyllen.

TraditionalEverydayQuick mealLunchSnackStandard
Handleliste
Vurder:
25 min totalt
2 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner

  • Sandwich

    • 4 skiver Toastbrød (tykt)
    • 4 skiver Kokt skinke
    • 80 g Gruyère, revet

  • Béchamel

    • 20 g Smør
    • 20 g Hvetemel
    • 2 dl Melk
    • 0.3 tsk Revet muskat

Fremgangsmåte

  1. 1

    Lag béchamel

    1. Smelt smør i en liten kjele. Rør inn mel og kok under omrøring i 1 minutt. Tilsett melk litt om gangen under konstant omrøring til sausen er glatt og tykk. Krydre med muskat.
    5 min
    Gryte
  2. 2

    Sett sammen og gratiner

    1. Smør béchamel på den ene siden av hvert brød. Legg skinke og halvparten av osten på to skiver. Legg de resterende skivene oppå.
    2. Fordel resten av béchamelen på toppen og dryss over den resterende osten. Bak ved 220 °C i 8–10 minutter til osten er gyllen.
    10 min
    220°C
    Ovn

Utforsk mer

Se flere lunch opskrifterSe opskrifter til everydaySe opskrifter til quick meal

Detaljer

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 1 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Best nylaget. Kan oppbevares klar til gratinering i kjøleskapet.

Forfatter

N

Nordmad

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

N

Nordmad