Hopp til innhold
Dampede boller på Trangia
Outdoor

Dampede boller på Trangia

Myke, dampede boller laget på Trangia uten ovn. En enkel utendørsrett til shelter eller tur.

OutdoorCampingTrangiaVegetariantrangia dampede bollerutendørs brød trangia
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
65 min totalt
4 porsjoner
Lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Bolledeig

    • 300 g Hvetemel
    • 1 ts Tørrgjær
    • 1 ss Sukker
    • 1 ts Salt
    • 2 ss Olje
    • 2 dl Vann

Fremgangsmåte

  1. 1

    Rør deigen

    1. Bland mel, gjær, sukker og salt i en bolle.
    2. Tilsett vann og olje og rør til en myk deig.
    10 min
    Bolle
  2. 2

    Form bollene

    1. Form deigen til små boller.
    2. Legg dem på bakepapir eller rent tøy.
    10 min
  3. 3

    La bollene heve

    1. Dekk bollene og la dem heve på et lunt sted i 20–40 minutter (ca. 30 min), til de ser luftige ut, før de dampes.
    30 min
  4. 4

    Damp bollene

    1. Hell omtrent tre centimeter vann i Trangia-gryta.
    2. Plasser bollene på en omvendt tallerken eller rist over vannet.
    3. Sett på lokk og la bollene dampe til de er hevede og faste.
    15 min
    Gryte

Utforsk mer

Flere outdoor- og campingoppskrifter-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

260kcal

Protein

7g

Fett

6g

Karbohydrater

44g

Porsjonsstørrelse

120g

Kost

Allergener

Gluten

Servering

Forslag

  • • Server varme som smørbrødsboller.

Drikke

  • • Alkoholfri: Kaffe over bålet

Tilbehør

  • • Grønt fyll

Desserter

  • • Frukt

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 0 dager
  • • Temperatur: 20°C
  • • Metode: Spises best samme dag.

Tips

Forberedelse

  • • Deigen kan røres hjemme og transporteres kald.

Tilberedning

  • • Damping krever ingen temperaturkontroll – bare lokk.

Servering

  • • Et varmt innslag på sheltertur.

Variasjoner

Smak

  • Mild og nøytral

Helse

  • Mettende utendørsbrød

Metode

  • Dampet i gryte

Toppinger

  • Smør, ost eller grønnsaksfyll

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla