Hopp til innhold
Doboskake – ungarsk lagkake med karamell
Dessert

Doboskake – ungarsk lagkake med karamell

Ungarsk lagkake med tynne bunnner, sjokoladekrem og en sprø karamellplate på toppen — caféklassikeren fra Budapest.

ElegantCelebrationWeekendDessertBakingVegetarian
Handleliste
Vurder:
100 min totalt
12 porsjoner
Vanskelig

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Bunner

    • 6 stk Egg
    • 150 g Sukker
    • 150 g Hvetemel

  • Sjokoladekrem

    • 200 g Mørk sjokolade
    • 200 g Smør, mykt
    • 100 g Melis

  • Karamellplate

    • 150 g Sukker
    • 1 ss Smør

Fremgangsmåte

  1. 1

    Pisk egg og sukker luftig

    1. Pisk egg og sukker luftig. Vend inn mel. Stek 5–6 tynne bunnner ved 180 °C, ca. 8–10 min hver.
  2. 2

    Smelt sjokolade

    1. Smelt sjokolade. Pisk smør og melis, rør inn sjokolade. Smør krem mellom lagene.
  3. 3

    Smelt sukker til gyllen karamell

    1. Smelt sukker til gyllen karamell, rør inn smør. Hell over øverste bunn, snitt porsjoner mens varm. Legg på kaken.

Utforsk destinasjoner

UngarnMat fra hele verden

Utforsk mer

Flere dessert-oppskrifter

Detaljer

Kost

Allergener

GlutenMeieriprodukterEgg

Forfatter

N

Nordmad

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

N

Nordmad