Hopp til innhold
Eplesmør i slowcooker
Dessert

Eplesmør i slowcooker

Mykt, krydret eplesmør av hele epler i slowcooker. Smør på brød, rør i grøt eller bruk til pannekaker.

EverydayAutumnChristmasWeekendDessertSlowcook
Handleliste
Vurder:
680 min totalt
12 porsjoner
Lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Eplesmør

    • 2,5 kg epler
    • 150 g brunt sukker
    • 1 dl eplecider eller eplejuice
    • 2 ts kanel
    • ¼ ts malt nellik
    • 2 ss sitronsaft
    • 1 knivspids salt

Fremgangsmåte

  1. 1

    Klargjør

    1. Skrell og fjern kjernehus på eplene. Skjær i grove biter.
    2. Ha epler, sukker, cider/juice, krydder, sitron og salt i slowcookeren. Rør rundt.
    20 min
    KnivSlowCooker
  2. 2

    Langsomt

    1. Sett på LOW i 9–10 timer, til eplene er helt møre.
    2. Blend glatt med stavmikser (eller mos veldig fint).
    600 min
    LOW
    SlowCookerImmersionBlender
  3. 3

    Innkoking

    1. Sett på HIGH uten lokk i 1–2 timer, til massen er tykk og smørbar. Rør av og til.
    2. Avkjøl, hell på rene glass. Sett på kjøl.
    90 min
    HIGH
    SlowCookerJar

Utforsk mer

Flere dessert-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

70kcal

Protein

0g

Fett

0g

Karbohydrater

17g

Porsjonsstørrelse

30g

Servering

Forslag

  • • Ca. 1–1,2 liter. Et tynt lag rekker langt.

Tilbehør

  • • Rugbrød eller toast.

Desserter

  • • Yoghurt.

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 14 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevar på kjøl i rene, lukkede glass i opptil 2 uker. Ikke ment for romtemperatur uten korrekt konservering.

Frossent

  • • Varighet: 6 måneder
  • • Temperatur: -18°C
  • • Metode: Frys i små porsjoner i opptil 6 måneder.

Tips

Forberedelse

  • • Bland søte og syrlige epler hvis du kan.

Tilberedning

  • • Pass på sprut ved blending — gryta er varm.
  • • Har du eplekonsentrat: en skvett i stedet for cider gir dypere smak.

Servering

  • • Fin gaveidé i små glass — husk datomerkning.

Variasjoner

Smak

  • Mer kanel eller en liten bit fersk ingefær gir mer varme.

Helse

  • Start med mindre sukker — smak etter blending.

Metode

  • LOW gir jevnere tilberedning enn HIGH når tiden tillater det.
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer