Baking
Flatbrød på panne
Myke flatbrød stekt rett på en varm panne. En rask og enkel oppskrift med få ingredienser som gir et mettende brød med mild smak – passer til wraps, grillretter eller som tilbehør.
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
60 min totalt
8 porsjoner
Veldig lett
Ingredienser
porsjoner
Enheter
Deig
- 400 g Hvetemel
- 1 ts Salt
- 2 ss Olivenolje
- 2,5 dl Lunkent vann
Fremgangsmåte
- 1
Bland ingrediensene
- Bland mel og salt i en bolle.
- Tilsett olje og vann og rør sammen til en samlet deig.
5 min - 2
Elt deigen
- Elt deigen i 5–8 minutter til den er glatt og smidig.
10 min - 3
La deigen hvile
- Dekk deigen til og la den hvile i ca. 30 minutter.
30 min - 4
Del og kjevle ut
- Del deigen i 8 like store stykker.
- Kjevle hvert stykke ut til tynne, runde flatbrød.
5 min - 5
Stek på pannen
- Varm opp en tørr panne på middels varme.
- Stek ett brød om gangen i ca. 1–2 minutter på hver side til gylne flekker dannes.
10 minMiddels varme
Utforsk mer
Detaljer
Næring
Kalorier
180kcal
Protein
5g
Fett
4g
Karbohydrater
32g
Porsjonsstørrelse
80g
Kost
Allergener
Gluten
Servering
Forslag
- • Server lune flatbrød som wraps eller som tilbehør til gryteretter.
Drikke
- • non-alcoholic: Kaffe
Tilbehør
- • Grillet grønt
Desserter
- • Fersk frukt
Oppbevaring
Ferskt
- • Varighet: 2 dager
- • Temperatur: 20°C
- • Metode: Oppbevares i pose ved romtemperatur
Tips
Forberedelse
- • Deigen kan lages på forhånd og oppbevares tildekket i kjøleskapet i opptil et døgn.
Tilberedning
- • Hold pannen jevnt varm – for høy varme gir mørke flekker før brødet er gjennomstekt.
Servering
- • Pensl med litt smør eller olje etter steking for ekstra mykhet.
Variasjoner
Smak
- Mild
Helse
- Brød
Metode
- Stekt i panne
Toppinger
- Smør
Forfatter
C
Camilla
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.
Kommentarer
Forfatter
C
Camilla