Hopp til innhold
Flatkaka – islandsk rugflatbrød
Bread

Flatkaka – islandsk rugflatbrød

Islandsk rugflatbrød stekt på panne — tynt, mykt og perfekt med smør eller røkt lam.

TraditionalEverydayBreadVeganIcelandicflatkaka
Handleliste
Vurder:
35 min totalt
8 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Ingredienser

    • 200 g Rugmel
    • 100 g Hvetemel
    • ½ ts Salt
    • 200 ml Varmt vann

Fremgangsmåte

  1. 1

    Bland mel og salt

    1. Bland mel og salt. Tilsett varmt vann og kna til en glatt deig. La hvile 10 min.
  2. 2

    Del i 8 stykker

    1. Del i 8 stykker. Rull hvert ut til en tynn rund lefse.
  3. 3

    Stek på en tørr, varm panne

    1. Stek på en tørr, varm panne ca. 2 min per side til det er brune flekker.

Utforsk destinasjoner

IslandMat fra hele verden

Detaljer

Kost

Allergener

Gluten

Forfatter

N

Nordmad

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

N

Nordmad