Hopp til innhold
Flutes i airfryer – små porsjoner
Baking

Flutes i airfryer – små porsjoner

Små flutes i airfryer: halv porsjon (2–3 stk), 170–180 °C, snu midtveis. Kortere tid enn ovn, sprøere overflate – unngå å fylle kurven for tett.

EverydaySmallHouseholdBakingBreadAirfryerVegetarian
Handleliste
Vurder:
105 min totalt
2 porsjoner
Lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Deig (halv porsjon)

    • 1,5 dl Lunkent vann (35–40 °C)
    • 3,5 g Tørrgjær (ca. 1 ts)
    • ½ ts Sukker
    • 250 g Hvetemel
    • ¾ ts Salt
    • 1 ss Olivenolje

Fremgangsmåte

  1. 1

    Lag og hev deigen

    1. Aktiver gjæren i lunkent vann med sukker 5–10 minutter. Tilsett salt, olje og mel, elt til myk deig.
    2. La heve ca. 50–60 minutter til den er fordoblet. Del i 2–3 små flutes, og la dem hvile 10 minutter.
    70 min
    Bolle
  2. 2

    Bak i airfryer

    1. Forvarm airfryeren til 175 °C hvis modellen anbefaler det. Olje kurven lett.
    2. Legg 2–3 flutes med mellomrom. Bak 12–15 minutter – snu etter 7–8 minutter for jevn bruning.
    3. Ferdige når skorpen er gyllen, og de høres hule ved lett bank. Bak eventuelt andre batch med en gang.
    15 min
    175°C
    Airfryer

Utforsk mer

Flere baking-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

380kcal

Protein

11g

Fett

6g

Karbohydrater

70g

Porsjonsstørrelse

140g

Kost

Allergener

Gluten

Begrensninger

  • Inneholder Gluten

Tips

Forberedelse

  • • Form kortere, tykkere flutes enn til ovn – de skal kunne snus uten å knekke.

Tilberedning

  • • Ujevn bruning? Snu tidligere, og senk til 170 °C.

Servering

  • • Spis varme – airfryer-skorpen er sprøest rett ut av kurven.

Forfatter

N

Nordmad

Rolige opskrifter til hverdag, have og bål.

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

N

Nordmad

Rolige opskrifter til hverdag, have og bål.