Hopp til innhold
Frokosthash med egg og bacon på stekeplate
Outdoor

Frokosthash med egg og bacon på stekeplate

En solid og enkel frokost laget direkte på stekeplate med poteter, bacon og speilegg. En campingfrokost som metter godt og samler alle rundt platen.

OutdoorCampingBreakfastFamily TimeSummerSpring
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
30 min totalt
4 porsjoner
Veldig lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter
  • 600 g Poteter i terninger (forkokte)
  • 200 g Bacon
  • 4 stk Egg
  • 1 stk Løk
  • 1 ss Olje
  • ½ ts Salt
  • ½ ts Pepper

Fremgangsmåte

  1. 1

    Stek bacon

    1. Varm stekeplaten opp og stek bacon sprøtt.
    2. Flytt bacon til siden av platen.
    6 min
    Middels varme
    Stekepanne
  2. 2

    Stek poteter og løk

    1. Tilsett olje og stek potetene i et jevnt lag.
    2. Hakk løken og vend den inn i potetene.
    3. Stek til potetene er sprø og gylne.
    8 min
    Middels varme
  3. 3

    Stek eggene

    1. Lag små fordypninger på platen og slå eggene ut.
    2. Stek til hviten er fast og plommen fortsatt litt myk.
    4 min
    Middels varme
  4. 4

    Server

    1. Krydre med salt og pepper.
    2. Server direkte fra stekeplaten.
    2 min

Utforsk mer

Flere outdoor- og campingoppskrifter-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

720kcal

Protein

32g

Fett

46g

Karbohydrater

48g

Porsjonsstørrelse

550g

Kost

Allergener

Æg

Servering

Forslag

  • • En god start på en dag med fottur eller strandtur.

Drikke

  • • Alkoholfrei: Kaffe

Tilbehør

  • • Ristet brød

Desserter

  • • Frukt

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 1 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevares kaldt og varmes opp på stekeplate.

Tips

Forberedelse

  • • Forkokte poteter sparer tid på camping.

Tilberedning

  • • Fordel potetene i et tynt lag for maksimal sprøhet.

Servering

  • • Et dryss chili kan gi ekstra varme.

Variasjoner

Smak

  • Salt og sprø

Helse

  • Mettende frokost

Metode

  • Stekeplate

Toppinger

  • Fersk persille

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla