Hopp til innhold
Frokostmuffins med gulrot og eple
Breakfast

Frokostmuffins med gulrot og eple

Myke frokostmuffins med revet gulrot og eple. Mildt krydret med kanel og naturlig søte fra grønnsakene og frukten.

EverydayBreakfastFamily TimeSummerSpringSummer holiday
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
35 min totalt
10 porsjoner
Lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Røre

    • 2 stk egg
    • 2 dl melk
    • 3 dl hvetemel
    • 1 dl havregryn
    • 2 ts bakepulver
    • 1 ts kanel
    • 1 stk Eple, grovt revet
    • 1 stk Gulrot, fint revet
    • 2 ss Honning eller sirup
    • 1 knsp salt

Fremgangsmåte

  1. 1

    Bland ingrediensene

    1. Pisk egg og melk sammen i en bolle.
    2. Tilsett mel, havregryn, bakepulver, kanel og salt.
    3. Vend revet eple, gulrot og honning i røren.
    15 min
  2. 2

    I ovnen

    1. Fordel røren i muffinsformer (ca. 10–12 stk.).
    2. Stek på 200°C i 18–20 minutter, til de er gyldne og gjennomstekte.
    20 min
    200°C
  3. 3

    La kjøle litt

    1. La muffinsene kjøle av i 5–10 minutter før servering.
    10 min

Utforsk mer

Flere breakfast-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

260kcal

Protein

9g

Fett

7g

Karbohydrater

38g

Porsjonsstørrelse

180g

Kost

Allergener

GlutenÆgMælk

Servering

Forslag

  • • Server lune eller kalde – de er gode begge deler.

Drikke

  • • non-alcoholic: Melk

Tilbehør

  • • Naturell yoghurt ved siden av

Desserter

  • • Frukt

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 3 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevares i lufttett beholder ved romtemperatur eller i kjøleskap

Tips

Forberedelse

  • • Riv eple og gulrot rett før bruk for mest saftighet.

Tilberedning

  • • Unngå å oversteike – da forblir de myke.

Servering

  • • Kan fryses og tas opp enkeltvis.

Variasjoner

Smak

  • Mild og lett søt

Helse

  • Bra for barn

Metode

  • Ovnsbakt

Toppinger

  • Smør

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla