Ful medames – egyptisk bønnerett
Breakfast

Ful medames – egyptisk bønnerett

Langtidskokte favabønner servert med spisskummen, sitron, olivenolje og ferskt brød. Egypts nasjonalrett til frokost.

TraditionalBreakfastLunchVeganGluten-freeEgyptian
Handleliste
Vurder:
30 min totalt
4 porsjoner
Lett

Ingredienser

porsjoner
  • 400 g Kokte favabønner (hermetiske eller tørkede, bløtlagte)
  • 3 spsk Olivenolje
  • 1 tsk Malt spisskummen
  • 2 fed Hvitløk, finhakket
  • 2 spsk Sitronsaft
  • 1 tsk Salt
  • 2 spsk Fersk persille, hakket

Fremgangsmåte

  1. 1

    Kok bønnene

    1. Varm bønnene i en kjele med litt av væsken på middels varme.
    Gryte
  2. 2

    Krydre og mos

    1. Tilsett hvitløk, spisskummen og salt. Mos halvparten grovt med en gaffel.
    Gryte
  3. 3

    Server

    1. Fordel i skåler, dryss over olivenolje, sitronsaft og persille. Server med brød.
    Bolle

Utforsk mer

Se flere breakfast opskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

220kcal

Protein

12g

Fett

9g

Karbohydrater

26g

Tips

Forberedelse

  • • Bruk tørkede bønner bløtlagt over natten for best tekstur.

Servering

  • • Tradisjonelt servert med kokt egg, tomater og syltede grønnsaker.
Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer