Hopp til innhold
Fylte bakte poteter med skinke, bacon og mozzarella
Dinner

Fylte bakte poteter med skinke, bacon og mozzarella

Klassiske fylte bakte poteter med kremet fyll av rømme, skinke, sprø bacon og revet mozzarella. En mettende hverdagsrett som fungerer både som middag og lunsj.

EverydayDinnerFamily TimeLunchStandardNordisk
Handleliste
Vurder:
0.0 (0)
90 min totalt
4 porsjoner
Lett

Ingredienser

porsjoner
Enheter

  • Bakte poteter

    • 4 stk Store bake-poteter
    • 1 ss Olje
    • 1 ts Salt

  • Fyll

    • 150 g Skinke i terninger
    • 125 g Bacon i terninger
    • 2 dl Rømme
    • 150 g Revet mozzarella
    • ½ ts Pepper

Fremgangsmåte

  1. 1

    Bak potetene

    1. Forvarm ovnen til 200°C.
    2. Skrubb potetene rene og tørk dem.
    3. Gni dem med olje og dryss med salt.
    4. Bak potetene direkte på ovnsristen i ca. 60 minutter, til de er helt møre.
    60 min
    200°C
    Ovn
  2. 2

    Forbered fyllet

    1. Stek baconet sprøtt i en panne.
    2. Tilsett skinken kort og ta pannen av varmen.
    3. Bland bacon og skinke med rømme, pepper og halvparten av mozzarellaen.
    10 min
    Middels varme
    Stekepanne
  3. 3

    Fyll og gratiner potetene

    1. Skjær et kryss i de bakte potetene og skrap forsiktig innmaten løs.
    2. Fyll potetene med blandingen og topp med resten av mozzarellaen.
    3. Sett potetene tilbake i ovnen i ca. 10 minutter, til osten er smeltet og lett gyllen.
    10 min
    200°C
    Ovn

Utforsk mer

Flere dinner-oppskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

680kcal

Protein

32g

Fett

38g

Karbohydrater

52g

Porsjonsstørrelse

520g

Kost

Allergener

Mælk

Servering

Forslag

  • • Server med en sprø grønn salat for balanse.

Drikke

  • • non-alcoholic: Vann eller mineralvann

Tilbehør

  • • Grønn salat

Desserter

  • • Frukt

Oppbevaring

Ferskt

  • • Varighet: 2 dager
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Oppbevares tildekket i kjøleskap.

Tips

Forberedelse

  • • Velg poteter i samme størrelse, så de blir ferdige samtidig.

Tilberedning

  • • Bak potetene direkte på ovnsristen for sprøtt skall.

Servering

  • • Dryss gjerne med gressløk ved servering.

Variasjoner

Smak

  • Kremet og salt

Helse

  • Mettende hverdagsrett

Metode

  • Ovnsbakt

Toppinger

  • Ekstra revet ost

Forfatter

C

Camilla

Keep a great tone in the comments. No ads, spam, or sensitive personal data.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla